雨婷:海风咸咸,茶汤温甜

当喝茶从爱好变化成习惯,走到哪里,喝茶都变成主题了。

中秋小假,选了一间客栈,从名字就看出,位置在大理,介于古城河下关之间的一个渔村,网页的游客们评价都说:"安静、清幽"老板设计的露台,可以晒着太阳,喝喝茶,聊聊天",当时因为看到了这段评价,我不再犹豫于选择哪家客栈,当即定下房间,开始一一收拾茶具,想着海天都是蓝色,特意挑选了朱红色桌布,和深蓝色茶席,这样的搭配,刚好能对应海天的颜色,又凸显出茶桌的位置。

装上我最喜欢的甜白釉盖碗,不论何时,何地,甜白釉的釉质,总能完美的搭配着各种颜色。茶柜上拿下我的蓝色小花瓶,正好与茶席是一个颜色,看到客栈的照片上,客栈老板在院子里种了扶桑花,红色与蓝色,正好能让整个茶桌一致。还没有去到,眼前就不停的映出露台上,阳光下,茶桌的样子。

这绝不是瞎讲究,只是当喝茶成为自己的一个习惯后,去到何处旅行,茶,才是主题,从前,旅行归来相机里,风景就是风景,没有任何一个物件与茶有关。现在,旅行归来,相机里,都有茶,茶与风景,我与风景,三者总会不同程度的出现在相机里。时间久了,就会考虑目的地是何处,该带着什么样的茶具与茶。就像女生出门,考虑到目的地是何处,搭配什么衣服才好看。

当我把脑子里设想的茶席布到露台上的时候,茶桌上每一件与茶有关的物件,都在海天之中,凸显出自己的颜色,扶桑花直立在花瓶中,蹲下看此时的茶桌,像是印在蓝天与阳光光里,海风吹来,有淡淡的咸味,只看见花枝微颤,桌布微扬,发丝轻飘。我随手用手机拍了一张照片,分享之后,朋友都说这颜色,与海天还挺相配。

背靠蓝天,身后海浪翻滚,海水里翻腾出的水汽,即便是坐在阳光下,也不会觉得热,反而海风吹来的时候还有一丝清凉,海边的水总是烧不开,我一直摸着陶壶,眼睛看着固体酒精,一直都没有等到壶里水传出滚沸的声音。一直没看见我动壶,老板说,这里水,不会烧的太开,何况你用酒精烧,凑合吧,不要要求太过完美,看你鼓捣半天,都没有泡茶,我都口渴了,我扑哧一笑,其实来到这里,之所以带了那么多茶器,就是想背靠海天喝茶,适应环境,随意就好。

我侧手提起壶,注水时,海风把从壶嘴出来的水线吹歪了许多,本就温温的水,此刻进到盖碗,该更温了。端起茶杯,是淡淡的咸腥味包裹着柔柔的茶香,茶汤入口,是温甜的,温水泡茶反而更显甜柔,少了平日里的苦涩,多了甜柔,少了浓浓的茶香,却多了罕闻的咸腥。这就是在海边喝茶的真实之处,你会觉得沉静,整个人被包裹在海浪的声音里,你回头,不回头,背后都是海天一色的蓝,你不喝茶时,风中是淡淡咸味,你喝茶时,口中还有淡淡温甜。我把温甜含在口中,靠着座椅,闭上眼睛,这时间也许是几秒,也许是几分钟,鼻尖是海边最自然的气味,口中是平日里最爱的味道,那刻,对我来说,唯一的记忆便是海风咸咸,茶汤温甜。

图文|雨婷,微信号:305672878

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