2018-02-04 16:26:16相传，唐大中十二年，日本僧人惠萼来中国留学，在朝拜五台山时得观音圣像一尊。他准备从明州乘船回国，驶近普陀山东边的新罗礁时，突然海上出现数百朵铁莲花，挡住船的去路，虽经多方努力，铁莲花顶住船只，行驶不得...
2018-02-04 14:41:40北宋徽宗时期，宫廷里的斗茶活动非常盛行，上有所好，下必甚焉。为了满足帝皇大臣们的欲望，贡茶的征收名目越来越多，制作越来越"新奇"。据《苕溪渔隐丛话》等记载宣和二年(公元1120年)，漕臣郑可简创制了一种以"银...
2018-02-04 14:22:25李渔（1611-1680年），原名仙侣，号天征，后改名渔，字笠翁，一字笠鸿、谪凡。李渔祖籍在浙江兰溪下李村，生于雉皋（即今江苏如皋）。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说作家，在他的作品中，对茶事有多方面的表现...
2018-02-04 14:06:53老街上有一铁匠铺，铺里住着一位老铁匠。由于没人再需要打制的铁器，现在他改卖铁锅、斧头和拴小狗的链子。他的经营方式非常古老和传统。人坐在门内，货物摆在门外，不吆喝，不还价，晚上也不收摊。你无论什么时候从...
2018-02-04 13:18:59李德裕，是唐武宗时的宰相，他善于鉴水别泉。尉迟偓的《中朝故事》中记述：李德裕居庙廊日，有亲知奉使说口(注今江苏镇江)。李曰："还日，金山下扬子江中急水，取置一壶来"。其人忘之，舟上石头城，方忆及，汲一瓶归...
2018-02-04 13:11:52孙皓赐茶代酒：据《三国志·吴志·韦曜传》载：吴国的第四代国君孙皓，嗜好饮酒，每次设宴，来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重，常常破例。每当韦曜难以下台时，他便"密赐茶荈以代酒"...
2018-02-04 13:01:35蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。"扬子江中水，蒙山顶上茶"这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙山...
2018-02-04 12:21:39古希腊传说，玫瑰是希腊花神克洛斯创造的。最初，玫瑰只是林中一个仙女的一粒尚无生命的种子。一天，花神克洛斯在森林的一块空地上发现了它。于是，克洛斯请求爱神阿罗狄特赋予它美丽的容貌，让酒神狄俄尼索斯浇洒了...
2018-02-04 11:54:56西湖龙井茶历史上有"狮"、"龙"、"云"、"虎"、"梅"之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。"梅"字号龙井茶产于梅家坞，是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的人们常常为周总理...
2018-02-04 11:39:36在云南茶农心中，茶是圣物。每年在采春茶的季节到来时，无论哈尼、基诺、壮、佤族都会不约而同地举行祭茶仪式。祭茶是茶农对天地的感激，对先民的怀念，更是对未来的祈福。在云南普洱茶产区有的祭的是古茶树，有的祭...
2018-02-04 10:43:25相传元末年间，朱元璋被陈友谅军队追杀到建昌（今江西）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老农见此状况急中生智把朱元璋装扮成采摘油茶果的农夫，幸免一劫。朱元璋深切的称老农为救命"老表"。老表见朱元璋遍体是伤。...
2018-02-04 09:03:44顾渚紫笋茶在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称...
2018-02-04 09:01:34吃茶去，是很普通的一句话，但在佛教界，却是一句禅林法语。唐代赵州观音寺高僧从谂禅师，人称"赵州古佛"，他喜爱茶饮，到了唯茶是求的地步，因而也喜欢用茶作为机锋语。据《指月录》载："有僧到赵州，从谂禅师问新...
2018-01-25 19:56:031、芙蓉茶的故事（一） 王知县品尝芙蓉茶 明朝永建年间，湖广益阳知县王守仁至安化考察民情，一天黄昏，来到芙蓉山下。想寻农家住宿，见迎面来了一个和尚。王知县迎上施礼并求借宿之意。长老道："我乃芙蓉寺中长老，...
2018-01-25 19:37:06素有"天下第一奇山"之美称的黄山，群峰叠翠，溪涧遍布，奇松异石，是著名的旅游胜地。然而，对茶情有独钟的人们来说，黄山更是一个出好茶的神奇地域。黄山毛峰，产于北纬30度的高山之上，汲取了山的灵气、水的秀美。...
2018-01-25 19:31:55马黛茶。在首都蒙得维的亚市的几天里，不管是上餐馆就餐，还是到景点游览购买饮料，热情的乌拉圭人都会递上一大杯马黛茶，并同时做着手势，友好地鼓励你快点喝下。说实话，来自东方古国的我，起初喝这样的烈性茶的确...
2018-01-25 19:27:24蔡襄(1012-1067年)，字君谟，兴化仙游(今福建仙游)人。宋代著名书法家。官至端明殿学士，庆历年间(1041-1048)为福建转运使。他是北宋著名贡茶，小龙团的创始人，并精于品茗、鉴茶，也是一位嗜茶如命的茶博士。据说蔡...
2018-01-25 19:25:12法国着名作家巴尔扎克嗜爱中国红茶。一次，巴尔扎克在招待朋友时，态度虔诚地端出一只雅致的堪察加木匣，小心翼翼地取出一只绣着汉字的黄绫布包。他一层一层慢慢地打开布包，拿出一小杯呈金黄色的优质红茶来。他神秘...
2018-01-25 19:06:51苏轼的一句"从来佳茗似佳人"，把茶和女人"缠裹"在了一起，竟是那样具有美感。绵醇、清香、俏丽，乃至于飘逸，俱在其中矣。既然佳丽如茶，自然，女人也就最是应该识得茶理，赏得茶趣了。所以，女人饮茶，自和男人不同...
2018-01-25 18:54:251、茶书我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术，也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中，不但有专门论述茶叶的书，而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中，也都记有大量关于茶事...
