最近几天,普洱市正在举行第九届中国普洱茶节,在昨天(11月18)晚上的开幕式上,音乐剧《101只小老鼠》给大家留下了深刻的印象,101、小老鼠、普洱茶,他们到底有着怎样的联系? 在这个音乐剧背后,是一个真实的研究课题。2007年,普洱市普洱茶研究院联合清华大学、吉林大学生命科学院共同合作,将100只小老鼠培育成患有糖尿病,然后再将它们平均分为两组,一组小老鼠每天食用有普洱茶成分的茶粉,另外一组则不食用,最后,没有食用茶粉的小老鼠因为血糖不能得到控制,而最终死亡。经过两年多的时间,研究人员完成了普洱茶降血糖机理的研究。研究结果证明,普洱茶具有降血糖的效果。而第101只小老鼠,指的则是作家余秋雨。在前不久举行的港茶博会上,著名作家余秋雨,在谈及对普洱茶的喜爱时,笑言:"我愿意成为第101只小老鼠。" |