茶商的景观观

最近经常请我喝茶, 或者你平时喝茶, 大概是看了我的一些茶品, 茶和写文章混在一起了。很多人被 Baidou 的酒诗误导, 以为文人不喝酒、抽烟、喝茶, 写不出好文章。就我而言, 我父亲20年前曾研究过, 他的小儿子是 "醉酒自大", 一个朋友给了我一个 "霍夫" 的评语。我们喜欢人, 喝的不是写文章, 还是没完没了, 比吐酒味道不舒服。

我坚决反对吸烟, 特别是在公共场所吸烟, 应该把它归类为一个整体的敌人, 虽然不杀你, 但会对你怀有敌意。我甚至认为那些通过吸烟写文章的人实际上是用香烟装的。才高八斗的喷泉, 谁读得很大, 还有什么可抽的？

至于茶, 它只是过去几年的开始, 知道一些茶的品种, 保存一些真或假的紫色茶壶, 有茶叶罐, 混合茶入其中, 安装门面。但是读了几本书来写茶, 慢慢地欣赏人们说的茶, 也真的受益匪浅。在民间, 茶不仅是一种好客的方式, 而且是口渴的实际功能。我们经常会看到这样的场面, 客人在家里, 店主会说, 下茶喝, 客人会客气地拒绝: 不伤害口渴。这种对话不仅是一种文化, 也是一种对茶的理解, 潜在的想法是口渴喝茶, 它相当于饮茶如水, 是解渴。

当然这也是一门好客的艺术, 我的家乡坐落在潍县, 现在是山东潍坊东南部的农村, "潍县志" 和 "潍县地方志" 被收录, 叫潍县东南乡镇东汪宋村。过去, 一个乡下人进城不是件小事, 在路上来回走动要花更长的时间, 而不是在城市里。但是回到村里是为了打开潍县的人的嘴巴, 至少三年了。有一个特别的人谁能找到问题, 总结了城市的利弊。优点不是在外地工作, 劣势不是真的。他举了个例子, 城后见面打招呼: 老刘问, 老李吃不饱, 老李回答还没有, 老刘接着说了一句我刚吃的。如果老李说要吃, 老刘就不会吃回我家吃了。实际推块是有些客气, 茶也是这样, 你说不渴, 他说, 过了一会儿口渴就来给我喝茶了。你说口渴, 他会说, 等孩子妈妈回来煮茶的时候, 也推着挡着礼貌。那时, 每个人的生活都很紧张, 吃饭和喝茶都不是一件事。故事是, 老潍县人在城市里懂得礼仪, 好交际, 邻居见面等嘲笑几句话, 使人感到亲近。

现在很不一样了, 没什么好喝的。无论是到茶叶市场, 还是到茶叶博览会, 还是被引导进入所谓的茶品尝网站, 慢慢坐下来喝杯茶, 品味, 谈论茶叶产品, 都是很随意的东西。一年到武夷山旅游, 傍晚原本同意转到山上, 结果被一辆出租车司机愚弄成茶搅茶。主持人热情的招客, 喝了各式各样的好茶武夷山, 终于我们大袋的小包满了。过了一段时间, 还是黑帮一起说, 武夷山买了茶大呼, 然后喝茶又买回茶叶之间的区别, 简直咽不下。后来, 他们做了一个旅游景点的叮当声, 其中有到海南不能背着媳妇, 到武夷山不能回家前买红袍金君眉。记得这些讲道, 我去景区或茶馆, 一般不动人送茶杯杯, 怕喝 Zuiruan 茶。然而, 诱惑是不可思议的, 今年年初看到的古建筑在一个省, 因为我的古建筑的震撼, 爱屋及乌, 也爱上了古建筑里面的红茶。结果是不言而喻的, 当时津津有味地品尝红茶, 回家不是那种滋味。所谓自己的茶园, 两个姐夫的煎制, 主要是自己的家人喝, 看你喜欢卖你一点, 卖你我们没有喝, 这些声音很真实的话, 从一脸亲切的人的嘴里压制出来, 很鼓舞人心。其实, 他们不知道每天有多少次, 当然, 也不知道有多少人相信, 不一定受骗的耳朵根确实有点软。这是他们所生活的职业, 这是没有责任的。

明代陈陈继儒曾经为茶下这样的定义: "茶, 一个人给上帝, 两个人有乐趣, 三人品味"。当一个人喝茶时, 慢慢地喝, 细心的产品, 茶味滋润着心, 饮精华的精神。两个人在一杯茶里, 你可以一边聊天边喝酒, 喝茶, 谈论周围的大事, 两个人的融洽, 有趣。三人喝茶是为了品味相投, 要有茶的认可, 还有 "志同道合" 的习惯、脾气、爱好、认知。在嘈杂的风景区里, 即使在悠闲的气氛中, 买一些不纯的茶家也是正常的。我的观点是人们无论到哪里都要喝茶叶。到柳饮瓜片, 一直是中国十强茶叶, 到泰山喝女儿茶, 到莱芜这里的商品传统茶干烘焙。平日里, 你坚持喝什么, 这是你的爱好。红袖和高华聊天, 谈起了烟酒茶, 他说, 烟, 茶会喝, 每天喝, 早上喝下午饮料, 喝三天酒一点。这个理论和我很相投, 所以我们从中午开始喝酒, 直到我们看着太阳向西走。在晚宴上, 高建建说今年是 "南茶北" 50 年, 他正在筹办一个纪念活动。我建议在圣 Jingushan 茶园建一座纪念碑, 告诉后人造福人民的大事.....。

宋徽在《大观茶》中用词: "韵高至静, 至巫术"。山水意境的茶, 在狂喜的境界里, 无论茶、茶、茶, 都要从茶叶中分离出来。

作者: Xuzhije