印度人喜欢 "舔茶" 来混合他们最喜欢的茶喝

印度是一个产茶的国家, 他们在第十九世纪开始种植茶叶。1833年驻扎在印度的英国主要布鲁斯兄弟争夺中国茶叶出口印度东印度的进口利润。从中国引进茶叶, 在印度种茶, 派人到中国学习武夷茶树的栽培和泡茶的方法, 采购茶叶籽和茶树苗, 聘请中国技术员帮助他们, 使我国的茶叶在印度定居。

虽然所有印度茶树都是从中国移植到种子或树苗上, 但是在茶树来到印度之后, 它成了各种茶叶的名字, 如阿萨姆邦茶、大吉岭茶、马萨拉茶, 茶的味道略有不同, 但都属于《基本法》。ack 茶系列, 口感浓郁的红茶风味。

印度人习惯于把茶叶、牛奶和糖放在锅里煮沸。他们习惯喝很浓的茶, 最受欢迎的马萨拉茶是煮沸的过程中添加一些肉桂, 豆蔻, 丁香, 茴香, 生姜香料和调味料。在印度茶叶生产中添加的香料因地区或喜好而异。每个家庭也将提供他们最喜欢的茶喝。

他们喝的阿萨姆邦茶最大的特点是浓郁的茶味, 芳香的甘醇, 素有 "浓茶" 之称。要加鲜奶喝, 因为这茶是浓茶, 不加牛奶容易伤胃。有时加入新鲜的柠檬汁, 就变成柠檬红茶。加入柠檬汁后, 红茶就会变成淡粉色。一些最好的阿萨姆邦茶, 混合在茶叶中的芽, 是柔软和柔软, 并非常舒适的饮料不添加糖或新鲜牛奶。

他们酿造的形式是煮沸茶壶在火炉和舀它用勺子, 当它将被喝。饮茶的方式是很特别的, 是浓茶倒入茶托盘, 舔舌头喝, 当地人叫舔。茶叶托盘应留在右手, 而不是左手, 因为左手是专门用于洗澡和卫生间。

在印度, 有茶馆和其他地方, 最奇特的是茶馆里配有棺材。如在印第安 Mdaba 有这样一个 "幸运茶馆" 的陌生茶馆, 异国情调的人往往不能接受, 但当地人经常来这里喝茶, 聊天, 吃小吃。茶馆里的棺材完全符合伊斯兰风俗, 每个棺材都被栅栏包围着。虽然这是一个非常独立的茶馆, 但也反映了他们饮茶文化的特殊情况。