西湖龙井的鉴别研究

西湖龙井茶

西湖龙井茶产地: 浙江杭州上山、龙井、梅家码头、翁家山、虎润、藏魂等。

西湖龙井茶工艺: 搅绿茶。

西湖龙井茶形态: 优美, 电缆平整, 手感光滑, 尺寸均匀, 形状 "碗钉", 色泽绿色略带黄色, 发亮。

西湖龙井茶的颜色: 鲜艳, 绿色在少许通过黄色。

西湖龙井茶香气: 香克劳福德如兰花, 香气高而持久, 安静而好, 隐约芬芳的豆类。

西湖龙井茶味: 乙二醇鲜凉, 齿颊左芳, 甘泽润喉, 我的鼻孔。

西湖龙井茶底: 亮绿, 芽叶莹润满, 间隔直。

西湖龙井茶最佳饮品季节: 清明节后, 夏季。

西湖龙井茶的特点: 绿、香、味醇, 外形美, 生产相对少, 名气大, 价格高。

茶点: 龙井茶棒美观, 有一定的欣赏价值, 推荐用透明玻璃杯酿造。从品味上, 一些茶师傅追求品味, 会选择用紫砂壶。水温不宜过高, 最好85度, 不长气泡, 紫色锅由于盖子, 所以水温较低。

来源: 初学者学茶