紫砂壶与盖碗泡茶有什么区别? 盖碗和紫砂壶是最常见的两种茶具,到底哪种更好呢? 盖碗 盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称"三才碗"、"三才杯",盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。适用于女性,无论是泡茶还是喝茶都是十分优美典雅。 盖碗最常见的是白瓷盖碗,瓷器胎质细密,釉厚。有些他还喜欢汝窑瓷,但汝窑瓷开片后,片隙里容易留有茶渍,易串味。 特点1:白瓷盖碗不挂味
特点2:易保养
特点3:保温性差
特点4:烫手
紫砂壶 紫砂陶材料特殊,泥具有砂性,制品烧成后透气性好,因而被称为紫砂。紫砂泥的润泽如玉,烹茶香醇,适用于文人雅客。 特点1:泥料易吸味
这点和白瓷盖碗相比,的确不好说谁好谁坏,就泡出来的茶味而言,只能看个人喜欢来选择。 特点2:要花心思保养
特点3:保温性好
也早有茶友做过对比,盖碗与紫砂泡出来的茶汤颜色上还是有很大的差异的。有兴趣的朋友可以自己做比较看看。 总体来说,紫砂壶比盖碗更适合平时爱喝茶的人,泡养过程略有些麻烦,不过喝茶养壶本就是一件培养性情之事,跟紫砂壶多一些互动,何乐而不为呢?(作者:砂海墨韵,紫砂壶收藏 (ID: kkdd66)微信公众平台创始人,专注从事紫砂十余年。,本文内容转载自中国茶文化知识) |