铁观音茶的起源有两种传说

安溪西坪素有铁观音的发源地, "铁观音" 的由来有两种传说。

一个是 "王说的"。传说有它, 西平县瑶阳 (西坪南岩村) 石人王石石, 在清朝乾隆年间 (1736) 春天, 和朋友们将在南门廊, 看到 Nanxuan 石贫瘠的花园之间的不同, 在南廊移植的 t他苗圃, 精心培育, 成品, 香气芬芳。乾隆六年来, 王北京, 用这茶礼品侍郎边希望溪边向庭内献。深谙乾隆年间的茶道, 饮后大悦, 以其茶 Urun 强, 重如 "铁", 味香形美, 如 "观音", 取名 "观音"。遗骸的南玄, 天空, 荒诞, 蜿蜒, 前临滚动羊肉溪, 经过小径, 沿山各地的奇石, 完美, 有不同的自然洞穴几个地方, 大可容纳三十或四十人,旁边有一座古庙 "白石山", 又称 "仙宫殿", 信徒们, 源源不断。

第二个是 "魏说"。传说有它, 清朝的雍正三年 (1725) 前后, 西平县瑶阳松树头 (现为西坪松岩村区) 的老茶农魏贤, 勤奋种植, 敬拜观音, 每天清晨暮光将在观音像前Qingtai 一杯, 数十年。一天夜里, 魏贤在睡梦中深深的梦见自己的莲花锄出来, 到小溪边, 在石缝里发现了一棵茶树, 树枝上的庄叶毛, 芬芳诱人。魏贤很奇怪, 只是想倚着挑, 忽然传来一只狗吠叫, 一个好梦扰乱了醒来。第二天早晨, 魏贤顺着梦中的小路寻觅, 果然在石窖的观音石间缝隙中, 发现了一株在梦中看到的茶叶。他观察到, 发现叶形茶树椭圆形, 肉质, 红芽, 不同于他的品种。他欣喜若狂, 于是茶叶在家里用破碎的铁三脚架移植, 精心培育。经过数年的新闻科传播, 植物壮, 叶茂盛。于是魏贤便及时挖掘系统, 果然, 茶叶特有, 芬芳韵非凡。他被认为是嘉镇, 在秘密可以, 每位客人的客人相继, 在拿出气泡品尝。任何曾经喝过这茶的人都在胡言乱语。一天, 一位导师喝了这茶, 然后惊讶地问: "这是什么好茶？魏贤在梦中的邂逅和移植后详细的导师, 并说这茶是在岩石中发现的, 岩石比洛江区, 移植和种植在铁三脚架, 想叫它 "Tierogian"。导师听后摇摇头: "有一首歌罗汉丑, 好茶应该是俗称的。这茶是观音 Tuomeng 赢的, 还是 "铁观音" 只有你!魏贤听后, 再三鼓掌。