云南普洱茶知识：普洱茶冲泡时需要“洗茶”吗？

时间:2024-05-05 来源：中华普洱茶网

云南普洱茶知识：普洱茶冲泡时需要"洗茶"吗？

"洗茶"是较为通俗的说法。从科学冲泡的角度看，"洗茶"实际上叫做"温润泡"，其主要目的在于：第一、提高茶叶及泡茶器具的温度；第二、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

基于这两点考虑，通常冲泡普洱茶时都会"洗茶"，也即"温润泡"。至于通常所说的"除尘"，至多也就是一种"兼顾"而已--因为，合格普洱茶产品的生产加工都是在符合食品质量安全体系下进行的，消费者大可对产品卫生质量放心。

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更新：GMT+8, 2024-05-05 03:05:06