2018-02-12 16:30:5760余枚寸许见方的小印，轰动了考古学界！无人认识的神秘符号，难以揣测的用途，使得这些被称做"巴蜀印章"的文物，成为了川藏茶马古道上最为难解的一道谜。在荥经县文物展览馆，记者见到了这些令专家学者百思不得其解...
2018-02-12 16:30:43好多年前我在香港工作，因为带着"官方机构"的头衔，似乎是"有脸面"的人，很多认识不认识的人来香港，无论是公干还是私干，都会登门拜访。因为是杭州人，客人带来的礼物大多是茶叶。此外，我还常常收到从各地寄来的茶...
2018-02-12 16:22:28在横断山脉的险山恶水之间，在从云南向西北横上世界屋脊的原野丛林之中，绵延盘旋着一条神秘古道。我们把它称之为"茶马古道"。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默穿行。祖先就从这条路上赶着马帮，驮着茶叶和各种...
2018-02-12 16:17:15据史料记载，中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的...
2018-02-12 16:16:20僧人饮茶历史悠久，因茶有"三德"，利于丛林修持，由"茶之德"生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶，为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道，源于中国...
2018-02-12 15:54:31在江北古六大茶山境内有7条： 易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道，此道是主要道，易武至倚邦、莽枝、革登也走此道，易武至车里再到勐海道，易武至老挝磨丁道，易武至老挝勐悻道。於道光二十五年（公元1845年...
2018-02-12 15:53:31茶是忍耐的象征，从采摘、做青、揉捻、焙火、冲泡，直至最后被喝掉，身经万般折腾，却能始终隐忍。佛陀涅盘后教化弟子以戒为师，茶可"涤随眠于九结，破昏滞于十缠"，因此出家人多喝茶，便能增加忍耐性。以茶助戒，益...
2018-02-12 15:47:28"石蕴玉而山晖，水含驻而川媚。"中国茶道得佛教文化的滋养，如石蕴玉，如水含珠。在茶道中佛典和禅语的引用，往往可启悟人的慧性，帮助人们对茶道内涵的理解，并从中得到悟道的无穷乐趣。一、无"无"是历史上禅僧常书...
2018-02-12 15:45:06纳西族居住在丽江宁蒗永宁地区纳西族的一个支系--摩梭人至今仍保留着"阿夏"走婚制和母系家庭的残余。所谓"阿夏"、"阿注"在摩梭语中是"亲密的朋友"。这种婚姻的特点是：男不娶，女不嫁，夫妻各自在自己的母亲家里，结...
2018-02-12 15:42:36玄虚、造化的思想，指向的是自然、社会、人生的法则。自然的演变没有终极，但总是返本还原，不断焕发生机，因此人生的追求，贵在生生不息，可持续发展，而非登峰造极。相比之下，禅宗指向的则是自我的心境，想要勘破...
2018-02-12 15:36:26茶的烹沏、冲泡方法，随着茶叶生产技术的改进和茶叶的发展而不断变化，由最早的鲜叶直接烹煮，至现今所讲究的各式饮茶方法。饮茶时，人们不仅注重茶叶本身色、香、味、形的优美，而且还要配用实用性高与艺术性高的茶...
2018-02-12 15:35:291、台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是"清、敬、怡、真"。台湾教授吴振铎解释："清"是指"情洁"、"清廉"、"清静"、"清寂"。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清，更需要心境清寂、宁静、明廉、知耻。"敬"是...
2018-02-12 15:25:30亮炯·朗萨着《恢宏千年茶马古道》，是一部图文并茂的通俗读物，又是一部川康藏史地小百科。这本书既翔实的记述了"茶马古道"的历史渊源和作用，又介绍了康巴地区的自然生态、人文景观和藏族的历史文化。"茶马古道"起...
2018-02-12 15:13:27千百年来，在横断山脉的崇山峻岭和金沙江的幽深峡谷之间，在川、滇、藏三省交汇的"大三角"的原野丛林之中，盘曲延伸着一条神秘的古道。这条古道从四川的雅安出发，经飞仙关，过始阳，走天全，出禁门关，翻二郎山，过...
2018-02-12 14:58:49受老子："道可道，非常道。名可名，非常名"的思想影响，"茶道"一词从使用以来，历代茶人都没有给他下过一个准确的定义。直到近年对茶道见仁见智的解释才热闹起来。吴觉农先生认为：茶道是"把茶视为珍贵、高尚的饮料...
2018-02-12 14:47:52普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而着称...
2018-02-12 14:46:51绿茶的基本工艺是杀青、揉捻、干燥，当绿茶炒制工艺掌握不当，如炒青杀青温度低，蒸青杀青时间长，或杀青后未及时摊凉及时揉捻，或揉捻后未及时烘干炒干，堆积过久，使叶子变黄，产生黄叶黄汤，类似后来出现的黄茶。...
2018-02-12 14:44:48以"佛家道源"着称的武夷山，历史悠久、儒释道三教鼎盛，历史文化积淀深厚。早在唐代武德六年（618年）就有僧人在武夷山云窝创建石堂寺，寺后茶洞是最早的茶圃，从伏虎岩入司马泉，四周石壁凌霄、中夷广地10亩，产茶...
2018-02-12 14:44:18宗有"清规"之说，即禅宗的僧众所应遵守的规则。这种清规自百丈怀海禅师(唐代720-814)开始。百丈怀海是留下"一日不作，一日不食"之格言的着名高僧。他对中国禅宗寺院的建筑法、僧堂的制造法，直至僧人在僧堂集合、云...
2018-02-12 14:07:42茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭；行于清汤，杂几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不...
