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茶师为中国茶代言-18 城市锦标赛带您阅读蒙海茶蒙海风味 安静、无尘的茶馆是繁华市区一侧的一片净土
  • 中国茶道的精神元素

    中国茶道的精神元素

    2018-05-14 14:16:01中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于"儒、释、道"揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把"和、静、怡、真"作为一个综合的归结加以体...

  • "世界茶源"在普洱 百年"茶源"之争尘埃落定

    "世界茶源"在普洱 百年"茶源"之争尘埃落定

    2018-05-14 14:08:01茶树原产地在中国还是在印度?这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年,国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树,从此在国际学术界就引发了"茶树发源地在印度还是在中国"的百年"茶源"之争。直到1993年4月,"...

  • “素雅为佳松竹绿”——傣族与普洱茶

    “素雅为佳松竹绿”——傣族与普洱茶

    2018-05-14 13:54:02世世代代生息于云南普洱茶区的傣族,与生活在这方热土上的各民族人民一道,在漫长的生产生活中,创造了丰富的茶文化。澜沧江沿岸的六大茶山之一的景迈茶山,方圆十几个村寨的傣族和布朗族世代以种茶为生,据芒景缅寺...

  • 中英艺术家对话茶文化

    中英艺术家对话茶文化

    2018-05-14 13:43:01晨报讯 昨日,上海外滩美术馆迎来了一个香醇的周末--每周一次的系列教育活动"艺术夜生活",邀请到有着300年历史的英国皇家御用茶川宁的第十代传人斯蒂芬·川宁和知名艺术摄影家林路一起展开了一场关于茶的对话。在品...

  • 云南布朗族人偏爱普洱好茶山

    云南布朗族人偏爱普洱好茶山

    2018-05-14 13:23:01又是一年茶山春。在滇西南与云海相伴的茶山上,布朗族人迎来了一年的采茶时节。  山中已生长数百年甚至上千年的古茶树,高度都在四五米以上,布朗族女人不得不爬到树上去采摘茶叶。她们会把每年第一次收获的茶叶,...

  • 茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

    2018-05-14 13:18:01湖南黑茶是在初制工艺上改革,即杀青,热揉,渥堆,明火分层干燥方法,巧妙地利用湿热原理外,还利用了微生物胞外酶的生物化学作用,成为真正初制黑茶的创建,是黑茶史上的一大进步。茯茶,因当时所采用的原料来...

  • 清敬和美茶文化

    清敬和美茶文化

    2018-05-14 13:01:01在中国国际茶文化研究会成立20周年之际,来自全国茶文化界、茶学界、茶企业界的专家学者今天齐聚金华,深入探讨弘扬和培育当代茶文化核心理念,推进茶叶强国建设。中国国际茶文化研究会会长周国富提出和倡导的"清、...

  • 茶佛一味

    茶佛一味

    2018-05-14 12:53:01在我国的茶叶发展史上,佛教的作用功不可没。茶叶由天然采集到人工栽培,是茶叶初创时的一个转折。首开茶叶栽培先河的也许是佛教的僧侣。位于四川雅安附近的蒙山的茶园,是我国最早的人工栽植茶园。相传西汉末年蒙山...

  • 宋代斗茶的讲究

    宋代斗茶的讲究

    2018-05-14 12:08:01宋代是极讲究茶道的时代,上至皇帝,下至士大夫,无不好此,宋代斗茶之风极盛。每年清明节期间,新茶初出,是斗茶的最好时机。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。斗茶始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲人的一种雅...

  • 茶饼

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    2018-05-14 12:01:01阿泓喜品茶,并品出了名气。单位上下,里里外外,凡认识他的人,都说他喝茶喝出了品位。  阿贺大学毕业两三个年头了。同一单位的副局长阿活看重阿贺,多次推荐阿贺担任空置半年多的办公室主任职位,阿泓却屡次...

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    2018-05-14 11:49:01普洱是世界茶树原产地的中心地带,"普洱茶"的故乡,茶马古道的源头。目前,普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产的正式文稿(中英文版本)正在加紧修订完善中,今年3月底以前将报到国家文物局,争取早日进入世界文化遗...

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    2018-05-14 11:45:02本期节目主要内容:画在纸上的茶马古道是静止的,但承载着时间文化和马帮,商旅的茶马古道却是深刻在大地上的密文唱片,而马蹄就是唱针,它让这条古道唱响马背上的歌声。(《人文地理》 20111005 茶马古道 第五集)...

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    2018-05-14 11:39:01文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品",旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵",旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德",旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味",旨在享乐人生。  禅宗...

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    2018-05-14 11:13:01饮茶的最高境界,则是识道。饮茶有道,道在何处?有人说:茶禅一味;有人说:和敬清寂;有人说:道在屎橛;种种说法都有一定道理,可惜都太过高深叫人一头雾水。所以我们不妨这样来看,茶是一种精神的物质载体,茶道...

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    2018-05-14 11:11:02温过低,沏不出好茶;学修不勤,得不到真谛。怨天尤人者,不知检己之过患,更为甚者推己过于他人和社会、抱怨环境和命运之不公,为此,既不肯承担、寻思改进,又满腹牢骚。这会遭致精神生活之极度崩溃,实感悲哉!叹...

  • 普洱茶味道

    普洱茶味道

    2018-05-14 11:08:02好多人都说,普洱茶的味道有点怪。但当第一口普洱茶从齿颊间滑过,我便觉着了一种超乎寻常的亲切------这是一种既在跟前,又很遥远的味道;这是一种印记深刻,又渐渐被淡忘的味道------嗯,是一种特别的太阳的味道,...

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    2018-05-14 11:03:01紫砂泥是大自然赋予这块江南文化发达地区──陶都的恩泽,是大自然的恩惠孕育了历代紫砂名匠,高手和艺术大师,历代紫砂陶瓷家以共聪颖的知慧和灵巧的双手,为后人创造了蔚为壮观的壶艺天地。紫砂泥:是「黏土─石英...

  • 2018-05-14 10:47:01在有"世界茶源""中国茶城""普洱茶都"之称的云南省思茅市的城市中心,矗立着一尊"孔明兴茶"的大型城雕。这本来是依据民间传说雕塑的,但最新发现的一本自古流传下来的布朗族经书中的记载,却印证了历史上可能确有...

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    2018-05-14 10:41:0117至18世纪的欧洲,英国在垄断我国茶叶的对外贸易中,获得了巨额利润。这个时期的欧洲,风行的饮料虽然是可口可乐,但来自中国的武夷茶,也成了英国人喜欢的东方饮品。武夷佳茗通过海上丝绸之路更加源源不断...

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    2018-05-14 10:24:02茶乡春来早,元宵有新茗,点点嫩碧,牵来一片春色;滴滴晶莹,染绿万缕诗情。茶乡风色动天地,茶歌声声荡情怀。观色闻香慢品茶,涤浊扬清净心灵。清纯生雅气,活力益身心。茶味人生,茶味有如人情味;茶道人生,茶性...

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