2018-05-15 10:57:01回顾云南普洱茶的重要历史阶段，清朝贡茶，以八色品种著称，当时著名的紧压茶，是所谓的"团茶"，实际上是粗简的压制模具使然，产品大的似人头，即"人头茶"，雅称"金瓜贡茶"，其他还有许多不同的规格，小的团茶，为著...
2018-05-15 10:27:01盛夏的燥热还未散去，茶友们就已经迫不及待地盼望着秋茶上市了。不过，茶叶早已悄然"变身"，已经不仅仅是一种单纯饮品。茶早已渗透到了生活中，除了"喝茶"外，抹茶食品、茶叶大餐、茶叶床品……都在提供全方位的"...
2018-05-15 10:08:01绿茶，现泡现喝。绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散...
2018-05-15 09:49:01题记：置身于岁月之中，看岁月如同水一般流去。因为给一个曲艺杂志写专栏的缘故，每个月总要访谈一位曲艺大家。他们大都是上了年纪，德艺双馨的老艺术家，可是很亲切。说到茶，说到儿时的岁月，总离不开那一样--茉莉...
2018-05-15 09:44:01一、人化自然 人化自然，在茶道中表现为人对自然的回归渴望，以及人对"道"的体认。具体地说，人化自然表现为在品茶时乐于于自然亲近，在思想情感上能与自然交流，在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然...
2018-05-15 09:43:01纯酒冰茶的颜色和口感，是许多女孩喜欢的味道，就像特别讨女人喜欢的男人，有着女孩喜欢的口才，及女人喜欢的外表… 在英国，因为纯酒冰茶的制造过程不易，一年只生产半年… 它是将挥发过后的葡萄酒，加上...
2018-05-15 09:35:01就我的理解，茶文化指的当是有关古今饮茶(或兼及种、制茶)方面的事项，但时下茶文化饮茶方面所说的多为烹泡法考究的工夫茶，对饮用简易的方便茶似乎尚未见谈及。为此，我以为尽管两者的饮用方法和作用不大相同，...
2018-05-15 09:02:01关于茶名茶字，我国历史上称谓和写法极其复杂。以茶名和茶字的词目来说，不算"草中英"、"酪奴"、"草大虫"、"不夜侯"、"离乡草"等谑名趣名，还有荼、槚、桡(ráo)、蔎、茗、荈、葭、葭萌、椒、茶、木荼、茶荈、苦茶、...
2018-05-14 22:25:01商人违反贸易章程会受到处罚，在法制健全的社会或许不易成为关注的焦点，不过在清代，安化的茶商若违规经营，将会受到罚立禁碑的处罚，并将其劣迹刻在碑上，昭彰于后世。日前，益阳市文物管理处会同安化县文物管...
2018-05-14 22:22:02在现代营销中，很多企业找公众人物做形象代言人，往往能达到事半功倍的宣传效果，快速提高品牌的认知度。在茶行业，一般企业尤其是中小企业会觉得形象代言人离自己很遥远，其实不然，我们的众多商家，从选择营业...
2018-05-14 22:19:01我国有着悠久的茶文化，在饮茶的过程中有很多讲究，茶桌不同于酒桌，有些忌讳一定不能犯。【女士忌浓妆艳抹，男士忌举止夸张怪诞】在酒桌上穿的时尚艳丽些会受到更多目光，侃侃而谈也容易成为话题中心，但是在茶桌上...
2018-05-14 22:11:01客来时，饮杯茶，能增进情谊；口干时，饮杯茶，能润喉生津；疲劳时，饮杯茶，能舒筋消累；空暇时，饮杯茶，能耳鼻生香；心烦时，饮杯茶，能静心清神；滞食时，饮杯茶，能消食去腻。"以茶待客，以茶代酒"，历来是...
2018-05-14 22:04:01我舅舅周楞伽的散文﹐散見於三﹐四十年代的各類報刊雜誌之中﹐如果收集成冊﹐也有好幾百萬的文字﹐可謂蔚為大觀。他的散文﹐風格獨具﹐不論知識性﹐趣味性還是藝術性都達到了很高的水平﹐完全可以躋身於二十世紀散文...
2018-05-14 21:37:01佤族：苦茶、擂茶、铁板烧茶苦茶苦茶苦茶：是山茶科山茶属普洱茶的变种。佤族更爱喝苦茶。喝苦茶要选用大叶粗茶，放入茶缸或砂罐里在火塘上慢慢熬，直到把茶煮透，并使茶水变稠才开始饮用，称为苦茶，有的苦茶熬得很...
2018-05-14 21:31:02中国是茶的祖国，中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的"茶"，均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区"茶"的方言音译转变而来。在中国古代，表示茶的字有多个，"其字，或从草，或从木，或草木并。其名，...
2018-05-14 21:19:01文化背景不同便形成中国四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵；雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏；禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道；世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。 ...
2018-05-14 21:10:01中国是茶的故乡，茶文化在中国历经几千年的发展，已经成为中华民族的国粹之一。而到了黄河之都的兰州，许多人对茶的记忆，就停留在了那个带着细碎小花的别致茶碗和茶碗里那令人垂涎的茶香与甘甜。兰州人嗜饮茶，从茶...
2018-05-14 21:02:02欧阳大院游人多随着剑川县沙溪镇中瑞复兴工程的圆满竣工，寺登街这座"茶马古道上惟一幸存的古集市"，又逐步恢复昔日繁华和迷人风采，使这座尘封的文明驿镇恒久的闪耀着魅力之光，并将永载大理文明的光辉史册。坐落在...
2018-05-14 20:59:01心哥导读：茶本就寻常之事闲来无事，就是琴棋书画诗酒茶茶余饭后，就是柴米油盐酱醋茶茶都是茶，不同的只是你的心境，心境决定饮茶的状态，当然如果你到了"心能转境，即同如来"的境界，也就没什么差别了推荐欣赏几幅...
2018-05-14 20:52:01"加察热，加霞热，加梭热！"（茶是血！茶是肉！茶是命！）一句藏族谚语道出了边疆少数民族同胞与茶水乳交融的密切关系。边疆地区人民多食用牛羊肉，且蔬菜匮乏，茶叶是他们身体必需维生素的重要来源。这些由中央政府...
