2018-05-13 12:03:01傣族是云南特有的民族，世代生活在热带、亚热带气候的肥沃富饶的坝子，主要聚居在西双版纳、德宏两州和耿马、孟连、新平、元江的河谷坝区，小部分居住在景谷、景东、金子、双江等30多个县区。根据云南省人口普查统计...
2018-05-13 11:46:01什么小杯曰品，大杯驴饮，这纯属林黛玉误导，小娘们之见也。这些贵族小姐本来就胃寒体虚，不适合饮茶，喝二两女儿红玫瑰露活活血才好。曹雪芹苦闷郁愤，以粥下酒，胃更不会好了，也不适合饮茶。所以红楼梦里的饮茶经...
2018-05-13 11:24:01把茶作为一种文化现象进行研究的历史非常久远，古人就此留下了大量的文章和著作。近年来，茶文化研究的著作数量众多，但大多是就某一时期、某一地域或某一现象展开论述，进行全面、系统总结的并不多。由中国农业...
2018-05-13 11:17:01在南涧无量山云雾缭绕的时空中，绿色涌动成一片混沌，清脆的歌声合着茶叶的香气飘来，摇荡出心里最纯洁的情愫。常让人心旷神怡。"梦中有个金太阳，在无量茶山闪金光；梦中有个茶姑娘，身背背箩采茶忙；梦中的采茶姑...
2018-05-13 10:19:01罗志渊 知名学者 书生意气 近日与几位好友品茶，一友突然问："你认为禅是什么？"我一直认为，禅不是拿来研究探讨的，而是要用心去体悟的。于是，我端起茶杯脱口说："禅即是茶！" 其实，禅的真义是什么？读...
2018-05-13 10:10:01曾经看到一句话："茶三酒四游玩二"，当时不清楚什么意思，后来查了资料，才知道品工夫茶理想人数是三，饮酒为四人，游玩最好是两人。工夫茶茶盘的设计多以放置三个茶杯为准，三个茶杯正好构成了个"品"字，所谓的"品...
2018-05-13 09:34:01曾几何时，我们变得异常忙碌起来，"忙"字"累"字成了高频词，喝茶成了一种"奢侈"，变得功利起来。因为忙，舍不得"浪费"时间，于是决定把喝茶闲聊、天南地北的时间统统给省了，总以为这样就可以用这段时间来做很多事。...
2018-05-13 09:22:02我国的茶文化源远流长，经过几千年的发展，形成了博大精深的体系，而茶文化更是中华文化的重要组成部分。南方日报《健康周刊》从本期起推出《话说茶文化》栏目，希望与朋友品茶论道，弘扬我国优秀的传统文化，谈...
2018-05-13 09:15:01日本茶道是美的宗教，中国茶道可称之为美的哲学。归纳起来主要基于五个方面的原因。其一，中国茶道美学的根可溯源到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师，而是大哲学家。如老子、孔子、...
2018-05-13 09:13:01近日，经济学家茅于轼成功拍卖了和自己喝下午茶的机会，6位从国内各地赶赴成都的竞拍者，以25.9万元的价格成功获拍，并与茅于轼夫妇面对面"品茶论道"。这也是国内首次竞拍与经济学家喝茶的机会，而茅老也在迈入8...
2018-05-12 22:44:01世界每天都有许多的发明和发现，然而这可以称作创举或神奇的事情全都与我无关，因为我没那么聪明，只是一位普通的茶人而已。我所能做的事仅是伴着茶水写写罢了，这实在不算什么了不起的事情，很普通，这可能在一...
2018-05-12 22:41:01受亚热带季风气候的影响，这里常年无霜，盛产著名的普洱茶，这里也曾是"茶马古道"的重要驿站。在彩云之南，澜沧江中下游流域，有一座青山环绕的小城--普洱。由于受亚热带季风气候的影响，这里常年无霜，盛产著名的普...
2018-05-12 22:11:01准确地说，我不知道去哪里找确康。在我出发之前，我并不知道他叫确康， 只是隐隐地听到了一个有关普洱茶与毛泽东主席关联着的故事。是在一个晚上，一个朋友从北京打来电话，说你研究毛泽东这么多年，出了这么多有关...
2018-05-12 22:05:01中国茶文化的形成 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会...
2018-05-12 22:02:01有人说幸福是清晨的第一缕阳光，我想--幸福是午后4P.M.那透着慵懒和恬静气息的缕缕阳光。三两好友小聚，在阳光下围坐，如果少了下午茶的相伴，实在亏欠了这美好时光。细白的桌巾、精巧的点心、茶与咖啡香气氤氲，这...
2018-05-12 21:50:02我想起这样一幅画面：那个被罚的少年终日举着玉壶，水流源源不断，永无枯竭。少年脚下端坐一大瓮，容纳着倾泻而下的水，却永远也装不满。这是希腊神话中水瓶座的来历，注入与容纳，它让我想起了壶与杯。 壶与...
2018-05-12 21:45:01生活就是一杯茶，喝着品尝有门道。每当三五成群的知己围坐在一起，泡上一壶好茶，悠闲地搓着麻将，东拉西扯，侃大山，好像是以茶人身份自居，实际上是位茶客或喝茶人而已。另外还有一种，常把卖茶人或者将种茶人...
2018-05-12 21:25:01看起来貌不惊人的普洱茶，从2006年开始，在郑州掀起了一波至今仍在高涨的饮茶新时尚，一时间，"满城争饮普洱茶"。 不可否认的是，普洱茶确实已经融入了郑州市民的生活，也改变着茶客们的品茗习惯。说到喝普洱...
