2018-05-11 16:58:01叶君《竹林七贤》图 公元三四世纪,随着巴蜀与中原的经济文化交流,饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时,在江南,包括东南沿海,饮茶之风在世族士族中日盛,成为社会活动的一种媒介。 在这种风气感...
2018-05-11 16:17:0151普洱网无色注:这篇文章说城市街道,但对茶有一定的理解,特转来给大家看看。黔江区新华大道 本版图片由记者 吴珊 摄黔江区濯水古镇风雨桥黔江区河滨路坐在杨柳依依的河滨路边,泡一杯淡淡的香茗,放上一支悠扬的...
2018-05-11 15:13:01英国人喝的红茶好似咖啡,又加糖又加奶的,简直在折磨我们的茶文化,中国人往威士忌里加冰绿茶算不算一种报复呢? 不久前去云南爬了一次茶山,主题是普洱茶的亲身体验,这不是什么移情别恋,酒徒与酒鬼的区别在于...
2018-05-11 14:48:01瑶族地区盛产茶叶,茶文化也相当久远。在瑶族《盘王歌》中,就有"十二月山茶满树红"的句子。 瑶茶有红茶、绿茶、白毛茶、甜茶等。瑶族民间饮茶,已成为生活之必须。广西地区的瑶族还喜用桂皮、山姜等煎茶,认...
2018-05-11 14:14:01基本上,我算是一个咖啡和茶通吃的人。虽然同时兼有这两样爱好的人并不多,但茶和咖啡其实都是关于"品味"的玩意,这玩意的背后也着实有着一番大学问。 在中国要寻觅一杯好咖啡并不是一件易事,现今被追捧的那...
2018-05-11 14:05:01茶文化在中国具有悠久的历史,随着茶文化应运而生的款款茶联,又可堪称中华民族文化的一绝,在各地的茶馆、茶楼、茶亭,多有文人雅士撰写的茶联,其状物叙事、晓喻说理,插科打诨、消疲解乏、广告招徕等,不乏妙...
2018-05-11 13:51:01除"茶"字本身各种说法之外,历代文人墨客对茶关于茶的别称或是比喻,可谓五花八门,或言其形,或言其味,或言其意、更或言其神,今日不妨一起看看关于茶的别称,也可体会他们对茶的理解,有些甚至别有趣味。1"茶"字...
2018-05-11 13:35:01哈尼人是一个和茶有着不解情缘的民族。和许多生活在云南大地上的少数民族一样,茶在哈尼人生活中是不可缺少的饮料,承载着丰富的物质生活和精神生活的重要内容。从古到今,源远流长,茶和一个民族的生活息息相关...
2018-05-11 13:24:01生活中,有的人喜欢华丽,有的喜欢古朴,有的喜欢淡雅。而禅者偏偏喜欢淡雅。淡者平淡,雅者雅致。淡,是一种至美的境界。淡比之浓,或许由于接近天然,似春雨,润物无声,容易被人接受。有人说:用心素如简,人淡如...
2018-05-11 13:05:01普洱市位于云南省西南部,东临红河、玉溪,南接西双版纳,西北连临沧,北靠大理、楚雄。东南与越南、老挝接壤,西南与缅甸毗邻,是云南省面积最大的州(市),是全国唯一"一市连三国,一江通五邻,一脚踏三边"的城市...
2018-05-11 12:41:01听茶茶的境界繁多,茶的品名浩瀚。初涉茶界,似有初生牛犊之意,便将茶的境界把玩出一个"听"来,我以我悟问茶人:若何?为解渴者,当为喝茶;为增值者,当为藏茶;为论道者,当为品茶;为生计者,当为卖茶,云云。"...
2018-05-11 12:31:01羊城学堂嘉宾发言 主办单位:中共广州市委宣传部 主讲人:关建人(岭南文化学者) "茶"这看似普通简单的概念,在历史长河中其实是有很大变化的。在唐代(公元618~907年)以前的各类文字记载中,较少见...
2018-05-11 12:19:01汪曾祺嗜茶,与他嗜烟一样,都是朋友们熟知的。他喝茶喝得很勤,一天要换三次叶子,而且每天起来的第一件事,就是坐水,沏茶。 茶不但渗入汪曾祺的身体和生活,也渗入他个人的历史,成为他回忆中不可或缺的一...
2018-05-11 12:15:01若只是用固定的泡法,一招半式用到底,就会卷入茶的迷雾,得不到茶的真味,就不知道如何好好用茶器去驾驭茶,去泡出它的真滋味。 众茶友拥戴的宜兴紫砂壶真的利于泡茶?买了一屋子的茶壶,除了等增值以外,你不拿...
2018-05-11 12:06:01陆羽(733-804年),字鸿渐,今湖北天门人。他多才多艺,一生著书众多,最为卓越的贡献是写出了中国乃至世界第一部茶学专著--《茶经》。《茶经》总结了唐朝及唐以前的茶叶生产制作历史与现状、茶的烹煮、品饮技术与...
2018-05-11 11:58:01老街有一个名字"清河坊",老街上有一家老字号茶馆叫"太极茶道"。这家老茶馆由郑家茶人而开,历史悠久已可算中国茶馆中老朽之老朽。老椅子每天陪伴着老茶馆接待着南来北往客,已然不记得与多少品茶人有过接触。那天,...
2018-05-11 11:42:01喝茶是花时间,但只要花得值就不是懒。有人说喝茶太耗时间,是懒文化。恐怕这种说法有点偏激。品茶在中国毕竟已历经几千年,形成一种生生不息的文化传统,自然有其存在的理由和魅力。事实上,茶文化一直在攻城略地,...
2018-05-11 11:37:01在人们的生活中、工作中以及朋友之间的交往中,诚信是最重要的!为什么呢?因为人们都有诚信,社会环境就和谐了、安全了,世界就和平了!我们倡导"诚信和谐社会"、"诚信铸就品牌"!而在云南的普洱茶产业里,存在着假...