2018-05-11 21:50:01禅茶一味：禅茶的味道"茶禅一味"、"禅茶一味"的字样随处可见，可是何谓茶禅？禅茶何味？禅茶是指通过对茶的体认和感悟而进行禅修的一种法门，也是依照禅理佛法来演绎的一种茶道。茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅...
2018-05-11 21:43:012006年8月8日，一场普洱茶品鉴会，在中国云南的思茅地区举行，来自中国内地、港台以及东南亚地区的十八款古董普洱茶惊喜亮相。因为普洱茶有越陈越香的特制，从2000年起，普洱茶的身价便一路高涨。为了揭开普洱茶背后...
2018-05-11 21:30:01回前墨： 中国的茶事，经过唐代的繁复仪式化；到宋代的精擅烹点；再至元、明的茶与道合，喻精神文化于茶人茶事；直到清代和民国时期，茶终于"从朱门走向柴户"，寻常百姓亦能品评茶之滋味。 时至现代，信息...
2018-05-11 21:24:01第一，茯茶是黑茶中最为独特的品类，加工工艺最长、最独特；第二，禅洱茯茶是全发酵茶（现代工艺上又称为深度发酵）。普洱茶是后发酵茶，主要以晒青毛茶在途运中受当地的气候影响（气温高、温度大）经过后发酵与水熟...
2018-05-11 21:03:02浅茶满酒，从字面上理解就是斟茶不能满，而斟酒却要斟满杯，俗话说的："茶满欺人，酒满敬人"就是从这个"浅茶满酒"的茶礼中引申出来的，可为何茶满欺人而酒满却敬人呢?谁都知道茶是用开水冲泡出来的，在古时更是用炉...
2018-05-11 20:19:01行禅与行茶"禅"是"禅那"的略语，梵文作Dhyāna，巴利文作Jhāna，英文译作Zen。本意是"思维修"，汉译有"静虑"、"思维修"等含意。自唐代以来，禅法开始在我国逐渐显露，特别是达摩东渡后，经历二祖、三祖直到六祖的弘...
2018-05-11 20:04:02@潘金土（"采云间"董事长）：目前中国茶消费的尴尬，对我们"采云间"来说，是个机遇。我们愿意用五年甚至更久的时间完成这个转变，进军大众消费市场，当别人醒悟过来的时候，我们已经走得很远了。 @王兴奎（"...
2018-05-11 19:53:01"种下可以生生不息的普洱茶，一个寨子到一个寨子，一个坝子到一个坝子，一个城镇到一个城镇，如春风吹拂，传播着快乐祥和的气息，更创造丰富多彩的普洱艺术。"这段写在云南省思茅市内一家茶庄内的话，正如红浓剔...
2018-05-11 19:39:01据2000年云南省第五次人口普查，云南纳西族人口为29．546万人。纳西族主要分布在滇、川、藏交界的横断山脉地区，绝大部分聚居在云南省，其中 70％的纳西族聚居在滇西北丽江市、玉龙县，其余散居于宁蒗彝族自治县、永...
2018-05-11 19:28:02普洱茶名遍天下，却很少能有外行人说出一个普洱茶的品牌名称。六大茶山茶业股份有限公司（以下简称六大茶山）自2002年成立至今一直以"百年古方，人文普洱"为公司理念，遵照百年古方"俊昌号"的祖传制茶工艺，立志将普...
2018-05-11 19:00:01中国传统茶文化历史悠久、博大精深。茶味香，字形美，品茶赏字相得益彰。茶道与书道是老百姓最为熟悉的艺术形式。从古至今，以茶为题材的作品更是享誉中外。饮一杯好茶，赏两幅好字，以平常之心从容面对生活，自然会...
2018-05-11 18:47:01"环肥燕瘦"是说唐玄宗李隆基之妃杨玉环丰肥；汉成帝之后赵飞燕清瘦。体态不同，各有风致，皆擅其美，同称美人。因此，引起历代文人们的青睐。这不，在三联书店出版的陈平原、凌云岚主编的《茶人茶话》中，有钱歌川写...
2018-05-11 18:34:01泡茶，看似轻松，放茶置水、冲泡、倒出，几个连续动作就完成了。那么这有五千年文化积淀的茶道果真如此"简单"吗？当然不是，不然怎会将壶器说成"老人茶器"呢？"老人茶"一词是流行于台湾各界的对品茗的印象，原本富有...
2018-05-11 18:31:02茶，又叫"茗"，它既是饮料，又是吉祥物。 古代认为茶的功能很神奇，传说有一种仙茶名为大茗，生长在丹丘，能得而饮之的人即可"羽化而登仙"。古代有一个余姚人叫虞洪，他进山采茶时遇到一个手牵扯三头青牛的道...
2018-05-11 18:23:01本期节目主要讲述了传说中普洱茶膏贵重的原因，带着大家的好奇心，主持人轶男采访了云南省普洱市茶叶协会秘书长：朱志安，并且亲自去实践了普洱茶膏的制作过程，了解到普洱茶膏的对人身体的很多益处，而且普洱茶对当...
2018-05-11 17:27:01触摸下关铁饼所谓"铁饼"，就是用金属模具直接压制成型的饼茶，因为机器压力较大，茶饼压制得非常紧实，坚硬如铁，故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋，而是直接将干毛茶装入金属甑子，然后上蒸汽蒸软，用金...
2018-05-11 17:15:02[提要]虽然茶是宁静而温良的，是慢生活中的极品，赛事是激越而狂热的，是快生活中的极致，我依然要将这两项似乎不靠的生命存在合并同类项。狂热总是不能持久的，二战之后，时尚潮流中，茶渐渐退居二线，喝鸡尾酒成为...
2018-05-11 17:14:01普洱生活 葛克友 上个世纪八十年代在闽南当兵认识了铁观音，直至着迷般地喜欢上了她独有的馨香和非常的味道，雅致清幽，有一点点贵气。后来有幸到武夷山怀抱的军校读书，于是乎大红袍、正山小种、肉桂等名茶...
