2018-05-10 15:57:01印度的饮茶文化 印度的阿禾姆达巴城有一个名为"幸运茶室"的地方，在那里，人们喝茶，聊天，说笑，与其它茶馆没有两样。而奇怪的是，那间茶馆里摆放着一些棺材，客人就置身于棺材中间品茶。有些人惧怕那些棺材，不...
2018-05-10 15:29:01普洱茶，一种最自然的茶，它永远都看起来那么平凡，但是味道却是让人一品便从此爱上的茶。这样的茶虽然平凡，但是却可以储存上几年，甚至几十年，而且越久越香，这样的茶真的让人不得不去爱，那么普洱茶最爱我国国人...
2018-05-10 14:51:02"香飘千里外，味酽一杯中"是普洱茶的真实写照。 有1700多年种茶制茶历史的思茅普洱，到明代已成为当时生产、加工、集散茶叶的重要集镇。明万历年间，朝廷在普洱设官管理茶叶贸易，封疆大使们把普洱茶区的茶运到北...
2018-05-10 14:45:01来广州有段时间了，让我觉得受不了的就是饭前要喝茶。吃饭就是吃饭，还没开吃，先灌一肚子水饱，让我很不适应。但在朋友的指引下，我对广州茶文化有了全面了解。 食在广州，饮茶是饭桌上不可缺少的一个内容。...
2018-05-10 14:39:01三茶六礼 三茶六礼是什么意思？解释：犹言明媒正娶。旧指正式婚姻。出处：我国旧时习俗，娶妻多用茶为聘礼，所以女子受聘称为受茶。六礼，即婚姻据以成立的纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六种仪式。 茶...
2018-05-10 14:29:01饭饱酒余喝茶，酒可以豪饮，茶却要细品，往往几泡茶下来，时间已过了一两个钟。因此，当地不少人认为，茶文化是一种懒文化，不适合低调守拙、深思求实的容桂人，喝茶的时间倒不如用来做"正经事"。 喝茶耗时间就是...
2018-05-10 14:27:01普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶 , 经杀青、揉捻、干燥之后 , 成为普洱毛青。这时的毛青 , 韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后 , 因其后续工序的不同分为 " ...
2018-05-10 14:22:01据《茶经》记载，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"茶叶从发现到应用，经历了一段漫长的岁月。从最初的药用，到现在的细品漫长，也经过了漫长的历史时期。随着中国文人士大夫的参与，茶叶不仅成了时尚的符号...
2018-05-10 14:13:01蔡新姑在表演茶艺。 文\海南日报记者 许春媚图\海南日报记者 陈德雄备具、烫杯、置茶、润茶、闻香、冲泡、敬茶，动作干净利落，井井有条，仪态从容优雅，面带微笑……7月30日下午，海口"三合缘?中元会所"艺术空间...
2018-05-10 13:09:01千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分"讲茶"、"喜茶"、"春茶"、"满月茶"等，而其中尤以"阿婆茶"最为有名。俗话说："未吃阿婆茶，不算到周庄。"在周庄喝过...
2018-05-10 12:57:01从人类的文化和幸福的观点上看来，我并不觉得人类史上有一样比吸烟，饮酒，喝茶更有意义，更重要，而且对于闲暇，友谊，交际与谈话的享受更有直接贡献的发明了。所有的三种事情都有几个共特点：第一，他们对文化的影...
2018-05-10 12:45:01茶产业小史中国是世界上最早发现和利用茶树的国家.远古时期,老百姓就已发现和利用茶树,如神农:"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之."公元前1122-1116年,我国巴蜀就有以茶叶为"贡品"的记载.汉宣帝年间 (公元前57年-5...
2018-05-10 12:38:01云南布朗族先民是最先种植茶树的民族，普洱茶的名称，也和该民族先民的名称有密切关系-- 闻名中外的普洱茶，数百年来以"普洱"二字出名。然而，"普洱"地方，在唐宋元明时期，名为"步日睑"、"步日部"，到清代时...
2018-05-10 12:21:01在茶马古道上，昔日繁华热闹的一个又一个马站，随着时间的推移，交通的发达，都已成为偏远山区的死角，现在，就连知道这些马站的中老年人也渐渐将它们封存在记忆深处，不为外人所道了。 从凤庆到昆明的茶马古...
2018-05-10 12:02:02■古今偶遇东韵至善，亲近都市净土 一个人，徘徊在人生的低谷洼地，不知向前还是向后…… 一个人，踌躇在马路的十字路口，不知向左还是向右…… 这个人，就是我。 忽然，听闻水响，寻声望去是一个喷泉，...
2018-05-10 10:57:01"国学"和"国饮"当前，全国正掀起一阵国学热，尽管人们对"国学"二字有各种理解，但最主要的说法应是历史上形成的、有中华特色的学问。以孔子为代表的儒家文化渗透到中华文化的各个方面，成为中华传统文化的主干和基础...
2018-05-10 10:46:01在云南大理古城漫游，听当地人推荐，这里是白族聚居区，其民俗民居颇有特色，于是欣然前往。白墙、青瓦、木柱、绘画，白族民居果然呈现出一派古朴而又散发着浓郁少数民族风情的建筑风格，更不用说"三坊一照壁，...
2018-05-10 10:08:01拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶：拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄，再放入茶罐中煮饮。 烤茶，拉祜语叫"腊扎夺".是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后，放入茶...
2018-05-10 10:01:01提起被人们尊称为茶圣的陆羽，人皆熟知，他写的《茶经》一书，流传至今，可谓是茶书经典。与陆羽同时代还有一位被人们尊称为茶仙的人，他就是唐代范阳（今河北省保定市所辖涿州市）人卢仝。卢仝是唐代著名诗人，他写...
