普洱茶: 可乐在中国, 可乐在世界上

普洱茶: 可乐在中国, 可乐在世界上

新发现的茶商队最初将在云南普洱茶的深处推向世界, 瞬间、文化、商人、媒体、公众, 开始绘出一集体普洱盛。文化是一件华丽的外衣, 任何放在上面的东西都会受到所有的崇拜。但是文化不能太过玄, 否则会落入高雅的境地, 为了自己深厚的文化底蕴, 更是如此, 所以商人以 "文化" 的名义, 掀起了一场消费攻势, 媒体也一路搅起了火焰。es, 公众已经失去了他们的洞察力的普洱饼蛋糕包装, 但这些都不能阻止他们支付普洱茶 (事实上, 更确切地说, 一种趋势)。

好普洱茶要在岁月中沉淀出其独特的精神韵, 总能找到香

普洱茶的出现也是偶然的。那年马莹茶, 因为路很远, 所以把茶叶压缩成块便于运输, 沿途难免遇到风雨, 茶叶慢慢进入发酵或半发酵状态。巧合的是, 茶叶没有变质, 相反, 不止一沉香, 入口更是酒精滑, 后来人们俗称这茶为煮熟的茶。当然, 这与云南当地的茶叶原料有着密切的关系。后来, 人们发现了这个谜, 开始研究衰老茶的过程。

成熟茶的反面是生茶, 或新鲜的茶叶。顾名思义, 是新采摘的茶叶。相比之下, 我还是喜欢生茶。好普洱, 从古茶树尖上摘下。古茶树生长在密林深处, 集纳世界的灵气, 数量最初非常稀少, 然后取其叶尖, 可称细选细。由于其非凡的价值, 所以许多商人从古老的茶树上宣讲其原料, 甚至是千年老茶, 其实绝大部分的梯田茶。

鲜茶采摘后, 或人工堆发酵后, 或放置在干燥和通风的地方自然发酵, 可以成为熟茶。虽然同熟茶一样, 但价值两个不同。在工业化时代, 效率也阉割了它的价值, 特别是对普洱。虽然人工发酵可以大大缩短原茶转化为成熟茶的过程, 但也扼杀了普洱精神。好的熟茶要在岁月里沉淀出它独特的精神韵, 持久的找到香火。

坦率地说, 我很喜欢普洱, 只是偶尔在一些场合品尝一下。喝普洱需要一种心境, 但也需要太多的闲暇, 这些都是我现在稀缺的。在某种意义上, 喝普洱有一种仪式感。精心酿造的普洱和普洱, 在品味上相差很远, 即使是同样的蛋糕茶, 不同的人可以酿造出不同的风味, 所以普洱肯定是一个学问。同样地, 普洱也是一个知识的主题。所谓的一种气味, 两种观点, 三产品, 四认识, 很多人忘了这么多茶, 一杯又一杯, 即使千杯进了喉咙也不能做它的味道, 这次喝茶只停留在这个水平的口渴。很少喝普洱, 主要是因为不能下沉, 普洱仪式让我变得难以忍受。等待一天的空闲下来, 一定要学会磨碎心情, 亲自暖一壶普洱。

在效率至上的时代, 普洱已成为一种简单的消费象征。

随着普洱热的升温, 普洱成为一种独特而诱人的商品。很多人在普洱, 期待几年后, 可以把它变成一堆钱, 很多产品在市场上除草, 伪劣。在普洱消费热潮中, 各种 "发明" 将普洱快餐。一个优雅的杯子, 它可以取代所有的普洱茶仪式, 倒茶和水, 那就是喝, 简单。更聪明的生意, 竟然开发出一种速溶普洱茶, 粒状, 加水喝, 也玩减肥, 美容的疗效, 吸引了许多女性的眼球。我见过一位前女同事, 饭后, 冲了一杯, 然后皱起眉头, 吞下了。只是, 那还叫普洱茶吗？

普洱曾经是一个充满文化底蕴的词, 现在正处于效率至上的时代, 已成为一种简单的消费象征。功利歪曲了她的内涵, 普洱不再是普洱, 成了一股, 成为万灵药的良药。也许有一天, 人们为了把普洱带到世界上, 在《泰晤士报》上做广告: 普洱茶, 中国可乐, 世界可乐。