秋季茶消费应重视生态健康

茶是中国人最喜欢的饮料, 也让世人知道中国的旗帜。除其独特的香味味道外, 茶的健康效果也受到了自古以来的高度赞誉。随着科学的发展, 茶叶中各种有益成分越来越多地被人们所熟知。近年来, 茶叶产业快速、快速发展, 已从朝阳产业开始, 已成为明星产业。

然而, 作为一个健康的国家, 饮茶市场在这两年内也存在一些不和, 为了片面追求产量和效率, 原来应该是一个健康的饮茶面临农药、化肥使用太多的问题。中外专家在中国环境与发展国际合作委员会年会上指出, 化肥和农药的滥用严重危害了人类的健康和环境质量, 并中国过度使用化肥和杀虫剂已经达到了极限。"食品安全一直是一个不容忽视的问题, 去年的三鹿事件对每个人都是一个警钟, 谁知道这闪亮的产品背后有多少？在茶叶行业这也是一个大问题, 从种植业到市场都急需规范。"华鑫生态茶总经理范燕宁说。

现在是秋天的茶季, 大家都知道秋茶的香气是最好的, 而且不仅可以集中在香气上, 而且茶本身的生态和健康特别引起公众的关注。农药残留量超过茶叶数量, 即普通市民在购买茶叶时, 如何避免这些 "毒茶"？

"残留的农药残留在茶叶中, 消费者从外观、气味上是不可区分的"。范燕宁表示, 在购买茶叶时, 市民最好选用具有质量和安全认证标志的茶叶。同时, 茶叶的正规生产厂家还应是名称、配料、产地、净含量、产品标准号、保质期、卫生许可证号、生产日期等明确的 "标识标志"。

包装上的标准只是第一步, 而产品背后的种植、生产、仓储和运输是生态健康最值得关注的问题。以华鑫生态茶为例, 首先选择的是各种茶树, 种植场所远离城市, 公路工业和废气污染海拔高公里以上, 泉水灌溉, 使用内蒙古草原羊粪施肥, 病虫害防治, 全部人为, 加工过程也封闭无污染。"你必须这样说, 这是真正的生态健康的茶, 消费者必须注意。"范燕宁说。

"还有最简单、最有效的方法, 就是不喝茶, 从第一轮茶酿造。"范燕宁也提醒, 在一些消费者中, 有一种误解, 认为茶应该是第一泡出的茶叶应该是充足的营养, 并随着气泡的数量, 降低茶叶的营养。"其实, 这是个误会, 懂得喝茶不喝酒的人。我们的茶叶被称为茶叶洗涤, 可以去除茶叶表面的各种残留物和有害物质。"