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宁二第一数控红茶发酵室投入使用 3月12日, 宁尔哈尼族彝族自治州首家电子控制数据黑茶发酵室在勒皮镇, 金村仙茶厂建成投入使用。 据报道, 茶叶数字化加工是国家茶叶产业发展体系论证的重要内容, 通过电子设备在茶叶加工中的指标进行数据控制, 实现可控标准化、标准化、智能化。通过数字控制发酵控制发酵室的温度和湿度, 控制茶叶的发酵程度。数控加工红茶, 在很大程度上提升了红茶加工技术水平和生产技术水平, 使茶叶产品达到了安全卫生要求, 既改善了发酵环境, 又提升了产品质量。 记者刘海盐 (普洱日报) |
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宁二第一数控红茶发酵室投入使用 3月12日, 宁尔哈尼族彝族自治州首家电子控制数据黑茶发酵室在勒皮镇, 金村仙茶厂建成投入使用。 据报道, 茶叶数字化加工是国家茶叶产业发展体系论证的重要内容, 通过电子设备在茶叶加工中的指标进行数据控制, 实现可控标准化、标准化、智能化。通过数字控制发酵控制发酵室的温度和湿度, 控制茶叶的发酵程度。数控加工红茶, 在很大程度上提升了红茶加工技术水平和生产技术水平, 使茶叶产品达到了安全卫生要求, 既改善了发酵环境, 又提升了产品质量。 记者刘海盐 (普洱日报) |
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