"茶第一县" 福建安溪举行铁观音茶交换

原标题: "茶第一县" 福建安溪举行铁观音茶交换

北京安溪11月21日电 (记者孙红) 看的形状, 气味香气, 看汤的颜色, 味道的味道, 评论的叶子底部.....。第二十一、位于福建省安溪县的 "中国茶都是" 茶, 人的声音, 清新的 "茶" 将在这里上演。

"吊锅高钝, 汉辛兵, 尝雨..."比赛现场, 看到参赛选手每项技艺娴熟, 动作规范快捷。很快, 一碗金色, 金色, 诱人的茶放在桌子上。评委和参加者轮流上前, 洁盖气味, 区分汤色, 舀味, 观察叶子底部, 每一个茶叶加工过程, 都一丝不苟, 评论和交流热情。

记者获悉, 当日参赛者从安溪15茶叶生产重点乡镇40家茶叶企业代表。40表分枝摆放, 每张餐桌上都提供清香型和泸州风味两大系列前 6 6 茶样, 供参加者判断, 采用 "密码复习" 模式, 茶样按工作人员编号。每名参赛者须传阅一份检讨表格, 每份均须在检讨表上分别完成芳香及浓香型茶叶的评审职级。

经过近三小时的竞争, 最后, 从镇上的茶叶从乡的香和茶从湘华乡的皇冠和行业分别获得了香味和浓香的第一。"在安溪, 每个人都是茶的参与者、从业者和传播者," 组织者说。像这样的茶叶交流会议, 在未来, 县乡、乡镇、各部门应正常发展。"

今年, 安溪加快了茶叶行业供应方的改革, 从腰部革命、机械铸造、公共品牌推广 "四化" (即庄园、到冰箱、地标、标准化), 敦促茶叶行业改造和升级。

从今年春天起, 秋季茶叶市场, 安溪铁观音有明显的升温迹象。一位参加商的店主告诉记者, "秋购茶2300多, 一直卖 2100, 价格比去年略有增加"。据了解, 今年安溪铁观音在蒙古、甘肃、海南、东北等新兴市场继续扩张, 增幅约5%。

展会组织者介绍, 希望通过举办 "部门评价, 茶师, 茶商评价" 的人们 "茶", 建立交流互动的平台, 促进茶的风味, 创造 "人人学茶, 大家都知道"茶, 人人都说茶, 人人都爱喝茶 "的强烈氛围。更重要的是, 通过茶的风格, 四化, 积极推动 "安溪", 促进铁观音茶产业的转型升级。完成