云南日报: 古树茶的频率是多少？

一年一度的春季是茶叶市场上最热闹的季节, 也是茶叶最混乱的时节。山上的茶除了山和集茶的人忙碌的身影, 有些没有茶园和泡茶的人, 也会来到山上, 古树拿着一张照照, 挂采, 场面热闹而非凡。茶无处不在 "XX 队/公司2018古树茶山游学" "恭喜 X 总能赢得古园".....。拍完后, 抛下成堆的各种牌子、横幅。茶园的表面很热闹, 价格也很高, 但最后的交易很小。

在市场上, 古树茶的原始市场占有率只有4% 无处不在。但在非著名产区的 "小茶树茶" 难以追踪。这些小树茶到底在哪儿？为什么古树和茶这么乱？

古茶树的概念因事物的稀缺而无限扩大。

根据资料, 云南省普洱茶产量为15.7万吨, 古茶树茶产量不超过5000吨。古茶树在市场上占了不到4% 的市场, 而著名的古树茶销售却很高。在这方面, 西南大学茶叶研究所、中青茶研究所院长刘秦锦告诉记者: "这件事要稀释昂贵, 这是古树茶热的原因之一, 因为人们越来越追求质量,喝古树茶的人渐渐多了起来。茶商们看到了市场的需求和趋势, 开始加大对古树茶的宣传和炒作, 最终导致古树的观念被无限放大。"

吴剑, 一位著名的茶文化学者, 也认为古茶树, 其实指的是一个百年老茶树的年龄。当古老的茶树茶的概念被放大时, 吸引力将是资金的投机和传统的茶叶资金的存放, 这意味着大量的小茶树茶与古茶树的招牌, 成了古树茶的行列。他强调, 对古树的崇拜贬低了 "小树", 既不合理也不诚实。

古茶树的识别程度还不够。

在采访中, 刘谦对记者坦率地说, 如今, 越来越多的茶商选择春季采摘季节, 其中一些茶叶商想摆脱中间商, 以更好的质量和较低的价格, 而其他恶意商人通过在茶花上拍照来宣传他们的专业精神。为自己的茶叶广告包装, 推上涨市场价格。

刘翔认为, 越来越多的茶商在拍照的原因上, 事实上, 由于对古茶树的认同度的增加, 但意识的缺失造成的。如果它不是一个真正的古树茶爱好者或专家, 很难分辨出一棵小茶树茶和一棵古老的茶树茶的区别。这些茶叶生产商利用市场需求的优势, 利用手段拍照来宣传自己的产品。即使上次买的不是古树茶, 但经过这样的虚假宣传和炒作, 会有很多人相信最终价格买假货。

由于古老的茶叶受到市场的青睐和认可, 缺乏知名度, 已成为市场动荡的原因, 记者采访了许多业内专家, 我们都有深厚的感情。《茶战》作者、《茶复兴》主编周 Chonglin 直言, 古树茶市场混乱, 其精髓是对古代茶叶的认识和认识造成的。因为我们认为古老的茶叶是一个好的, 有价值的, 可以赚钱的, 但古代茶的数量有限, 而且大家对古茶树的认识远未从它的程度上得到承认, 这导致了大量的假现象出现。他建议, "更新关于茶的知识体系, 提升好奇心, 提高认识, 提升对专业的理解, 使混乱减少, 品德回归。"(少 Wensun 必应地图)