2016年润元昌醉美猴王专业品评

  一款香气甜美、滋味浓的生普。

  这款普洱茶原料肥壮,芽头明显;香气突出,甜香、甜花香明显,杯底和口腔的留香持久;滋味较浓,汤水含香,茶汤入口后满嘴的甜香,但苦稍明显,好在能化快,回甘生津持续,喉韵明显。

基本信息

  品牌:润元昌

  茶类:普洱生茶

  产区:云南

  生产年份:2016年

冲泡准备

  茶样:7g

  茶具:盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶荷、茶针、茶盘、茶匙、茶巾

  用水:茶语专用水

干茶审评

  饼形圆润,条索肥壮,芽头较多,浅金色毫毛满披。

冲泡审评

  第1泡:沸水冲泡10s

  汤色杏黄,玉米的清甜香高扬,茶汤清甜、鲜爽,微涩,口腔留香。

  第2泡:沸水冲泡10s

  茶汤黄亮,甜花香明显,整个口腔被甜香充满,滋味浓度加强,微苦涩,化开后有持续的回甘生津。

  第3泡:沸水冲泡15s

  茶汤金黄油润,滋味浓,苦涩明显,苦涩能化开,回甘生津明显,满口花香,喉咙有留香和回甘生津感。

  第6泡:沸水冲泡30s

  茶汤依旧是金黄明亮,滋味的强度开始下降,厚度尚好,苦略明显,甜花香保持好,口腔满是留香和持续的回甘生津。

  第9泡:沸水冲泡60s

  茶汤清甜,甜度明显,稍带有苦,茶汤略粗,口腔仍留有淡淡的清香。

叶底审评

  茶叶黄绿,叶片鲜活肥嫩,匀整性好,叶质柔软有弹性。

茶语审评

  饼形圆润,条索肥壮,芽头较多,浅金色毫毛满披。

  汤色金黄,汤感油润;香气高扬,初期是清甜的玉米香,之后转为甜花香、甜香,满口花香、甜香,喉咙有留香;茶汤浓厚,滋味浓,苦明显,有涩感,苦涩能较快化开,有回甘,生津明显、持续性好,回甘生津的位置较深。

  叶片鲜活肥嫩,茶叶黄绿,匀整性好,叶质柔软有弹性。

专家审评

  本款茶原料嫩度良好,加工处理得当,香高味厚,具有典型的生普风味特征,感官品质良好,若存贮条件到位,未来的品质转化值得期待。

  本期专家:刘栩