传统茶叶店的新思维: 如何创造高品质的消费场景？

消费升级的趋势, 传统茶叶、新茶、茶饮料相继发挥了力量, 茶叶已被茶叶和马的传承所疏远, 慢慢回到了生活的概念。据记者观察, 目前茶叶消费市场呈现出以下特点: 一面是传统茶馆的消费水平单一问题日益突出, 另一边是以茶叶为代表新的茶饮料店, 让年轻人蜂拥而来。在这种背景下, 传统的茶馆必须思考这些问题: 如何走上青春之路？如何在传统茶馆中创造高品质的消费场景？

传统茶叶店受到新茶饮料的影响

有传统茶叶公司负责人告诉记者, 目前传统的茶店消费者大多是中老年人, 大多数传统茶馆培养年轻一代和女性饮茶的习惯成功率不高。现在利润大大减少了, 一旦辉煌渐渐消失。许多传统茶叶企业正面临两难境地, 即如何拓展。扩大消费人口的需要, 吸引更多的年轻人加入饮茶队伍成为重点, 也是困难的。

在年轻的方面, 新兴的茶饮料无疑是走在前面。从茶叶到亿级融资, 多达3小时的 "净红茶" 排队现象, 新茶饮料的热状况表明, 茶叶在中国市场上具有可观的消费潜力。据市场研究公司欧睿, 2010 中国茶叶饮料市场规模已达到700亿。

可以说, 新茶已经激活了茶叶行业的沉寂, 也使传统茶叶认识到自己的发展瓶颈和局限性。面对消费者不断变化的需求, 传统茶叶企业培育后续消费群体已经做出了很多尝试, 茶再次拥抱市场的姿态被送到了大众的口中。例如, 吴宇泰国推出了独特的茶冰淇淋口味, 深受年轻消费者青睐;张元近年来大力发展电力业务, 建立电子商务公司, 适应新的消费市场变化;茶叶公司正努力开发核心优势产品, 开发出一些茶叶衍生物, 满足消费者的各种需求。

二、整合社会要素的销售渠道

"当前, 茶叶市场消费升级趋势明显, 消费者对茶叶企业提出了更高的要求."北京茶业协会总裁白文翔指出, 茶叶企业不仅要为人们提供放心的茶叶、优质的茶叶, 而且还要想办法创造出良好的消费场面, 满足他们更感性的心理水平。需求 "。

"茶人应该有危机感"。《国家非基因太阳单位分析指出, 新兴茶叶品牌有什么优势需要学习, 在线上线创造如何实现融合的体验模式, 如何让更多的年轻人知道你的茶叶, 以及如何通过你的服务方式满足他们？这些问题是传统茶叶企业必须思考的。

在消费升级的趋势下, 一些传统茶叶企业也开始注重创造店铺体验场景。Wuyute 高级经理白 Chuntao 表示, Wuyute 在过去几年中做出战略性调整, 并试图增加 "店铺店铺" 布局, 进驻大型商场。为了提高客户的经验, Wuyute 将升级总公司和新店, 并在计划中设立一个特殊的休闲区。郑兴德茶公司总经理王惠民介绍, 公司目前采用双轮驱动模式, 开发新的消费者正常, 扩大和强化服务内容, 创新店面增值服务。

一些专家指出, 目前茶叶传统营销渠道融合了社会要素, 创造了复合场景, 增强了零售店铺的生命力。这样, 传统的茶叶店在提供产品的同时, 利用环境情境, 个性化创造高品质的环境和消费者的体验, 增加用户的粘性, 吸引更多的年轻消费者。