普洱茶遇月饼时

当你吃甜月饼时, 你会想喝点什么。喝什么更好, 在选择不是中国传统茶。一家人坐在一起, 放上圆月饼, 泡在普洱茶的香气卷曲上, 团圆的气氛更惬意。

月是故乡明, 茶是故乡的厚重。说经典的月饼搭配, 最能有情的是古尔冈的毛, 非茶莫属。而今年中秋节第一次, 第三大假期, 我们吃得好, 再加上两块月饼下肚, 这是一条腰带再放松的危险。当然我们要喜欢玛琳, 泡壶茶配月饼, 一个更好的月饼产品真的味道, 也可以油腻去油, 以确保图形不变形。这一次, 请到老茶界来教, 用月饼喝茶。

广东奥运冠军中秋佳节

奥林匹克冠军玛琳是个诚实的人, 在赢得冠军后, 他说要买一只劳力士手表来孝敬他的父亲, 并为他的女友推荐金牌。而在日常生活中, 他是茶不离嘴。为了延长锻炼的寿命, 马云坚持喝茶, 他的话是 "既然选择了毅力, 我们就必须准备面对困难。我相信很多体育记者记得这样一个细节, 马云和小队友在一次面试中, 小团队向隔壁的侍者 "可乐"。玛琳张开嘴犹豫了几秒钟, 说: "茶吧。当侍者端上饮料时, 玛琳把杯子放在小队前面, "你喝可乐"。因为对于运动员来说, 茶是最健康的。

茶叶人才: 刘先生职业: 芳村茶叶市场4楼负责
茶叶历史: 1978 进入广州原茶公司, 负责茶叶的采购, 有30年的茶经验, 尤其擅长普洱的品酒。

茶月饼 "一只手"

月饼与茶不像我们想象的那样, 一杯茶可以搭配所有的月饼品种。喜欢衣着讲究搭配一般, 为了衬托出不同口味的月饼, 你需要选择不同的茶叶搭配。

水果月饼和花茶

"捉" 原因: 果糕本身有水果甜的味道, 最适合香茶的清香调和。如果是其他种类的茶叶, 恐怕会有被人抢走的滋味的危险。

品味: 最经典的搭配当然是茉莉花茶。口感清新醇厚, 极易进口, 果糕与略带酸性的水果比较新鲜。它还具有降低血压和防止辐射损伤的作用。

提示: 买东西时要注意, 越高档的茶就不是什么花了, 至多只是一小笔做点缀, 而低档茶不是由花嗅系统或数不到的嗅觉系统少, 然后再买别人吸收后的香味把废渣掺入绿茶中, 人们误以为是好茶, 多看花, 但经过一两次, 就没有香味了。更高档的茶更耐泡沫。

传统莲膏月亮与猩红长袍

"捉" 原因: 红袍香气浓郁, 只是与传统芙蓉月饼的香甜相匹配, 不会是传统芙蓉月的口味盖。而白莲蓉用红茶, 颜色也相配。

口感: 留香持久, 口感醇厚, 略带苦味, 涩只溶液油腻, 但饮后牙颊留下芬芳, "石韵" 明显。

提示: 新的红色长袍不是更新更好。由于新茶叶刚采摘回来, 贮藏时间短, 对胃肠功能的内容也会有影响, 所以不应该多喝水, 贮藏不到半个月的新茶不喝。在就寝前或空腹饮酒是不可取的。正确的方法是将其放置半个月后才能使用。

传统的五核月新普洱茶

"渔获" 原因: 生茶指的是鲜茶采摘后的天然装饰方式, 不为活茶发酵。它的茶叶比成熟的茶强, 口感清新, 坚果的脆嘴相得益彰。每年的茶足以应付。

味道: 第一个入口会觉得有点涩茶, 不够滑, 但很快就会回到甘。

冰皮月饼和熟普洱茶每隔一年

"抓" 的原因: 由于普洱茶的市场价格去年暴跌, 普洱价格相当亲人。普洱茶不需要太高的水平, 普洱是成熟的普洱每隔一年。

口感: 每年的茶叶都不像原茶那么冲, 茶水柔软光滑, 口感醇厚, 红浓汤, 耐酿造, 如普通茶喝足, 更能显示冰皮月饼特有的滑味。

提示: 最佳使用小紫壶酿造, 第一泡时间短, 第二泡比第一次增加约15秒, 第三泡比第二泡多25秒以上。换言之, 从第二个气泡逐渐增加酿造的时间, 所以茶的浓缩前后比较均匀。但是, 如果是近几年普洱茶在5年的时间内, 也可以用盖碗酿造。盖碗开大, 冷却快, 能减轻茶叶的苦味。

燕窝月龄普洱

"捉" 原因: 燕窝的口感清澈而清淡, 需要老化的普洱茶独特的甜挂出燕窝特有的蛋白质香味。一般馅的燕窝饼是清淡的路线, 如果没有普洱茶甘味箔就容易出现 "嘴巴"。

口感: 乙二醇, 长喉韵, 回甘持久, 且非常平滑。

提示: 浸泡旧普洱茶前要先洗干净, 但要注意掌握节奏, 尤其要避免多次洗茶或高温冲洗, 洗茶较长时间, 从而降低茶叶的口感。洗的时候一定要让整个茶体渗入到水里, 才能将茶叶释放原汁的原香味。

低糖月饼和碧螺春

"捉" 原因: 低糖健康月饼本身比普通月饼更清淡, 如果选择浓茶会觉得月饼吃没有味道, 最好选择清淡绿茶的香气好品味。

口感: 香气浓郁, 口感凉爽香甜, 清新芬芳。

提示: 碧螺春7级, 芽叶与 1 ~ 7 级逐渐增加, 绒毛逐渐减少。节省文字, 可以用三层塑料保鲜袋包装, 分层紧, 隔离空气, 放在冰箱冰箱里的冷藏室下面, 可以穿上一年不变。

月饼和茶包

搭配的方法是取茶, 普洱茶叫 "老头", 回火温度和消化, 是一种安全的搭配。

茶叶信息: 来自广东省芳村茶业城, 锦桂茶叶市场主办了 "2008 中秋茶购物节", 将于8月29日至9月1日在广东芳村茶城文化广场开幕。除品牌茶叶企业产品推荐和著名茶文化书画展览会外, 还有吉尼斯世界纪录的世界上最大的普洱茶饼免费到开门参观。