"勐海县味" 成熟茶的真谛

勐海县品味, 是一些老酒鬼的迷恋, 茶友的奇特滋味成熟。也是一家茶叶学院, 云南省农科院茶叶研究院 "太生" 牌下的成熟茶名。

勐海县品味, 形成了三大要素: 勐海县材料、勐海县发酵、勐海县贮藏。是以勐海县材料为基础, 是勐海县发酵的关键, 是勐海县贮藏的固化质量。

通过对不同地区的原料和发酵茶的反复比较, 茶人发现 "勐海县发酵" 是最重要的一项, 因为勐海县自然地理环境, 没有重复。其他地方的茶叶原料, 拉到勐海县发酵, 也总能得到一些 "勐海县的魅力"。只有茶香味的具体表现, 汤的味道, 因为茶的品质本身, 差异是很大的不同。

所以勐海县品味什么魔术, 使它成为茶人眼中的 "正宗普洱茶" 的同义词, 是勐海县品味的主要味道特征？

我们从市场上寻找三, 分别与普洱、临沧、勐海县原料、三分开发酵, 同年, 几乎同时期的生产, 原料的水平相同, 并没有分配到一口熟茶开汤对比。

从第一个泡沫到第五泡沫, 是30秒的沉重的手泡。

第一个气泡, 三茶的差别很明显, 香气: "普洱" 成熟的茶叶香气刺激, 堆味重, 湿苍味明显。"临沧" 煮的茶, 一小堆的味道, 干尘的味道, 还是舒服。"勐海县" 熟茶, 温甜, 略木陈玉, 口感: "普洱" 熟茶, 入口苦味明显, 浓汤体。"临沧" 熟茶, 入口很苦, 快, 汤体醇厚, "勐海县" 熟茶, 醇厚香滑。

第二个气泡, 香气: "普洱" 熟茶, 香气仍略有刺激。"临沧" 熟茶, 纯净, 木香味明显。"勐海县" 成熟的茶叶, 清爽的木香, 口感: "普洱" 熟茶体厚。"临沧" 熟茶入口苦味稍显, 汤体醇厚。"勐海县" 成熟的茶叶, 醇厚甜的光滑。

第三个气泡, "普洱" 熟茶和 "临沧" 熟茶口感趋同, 与 "普洱" 熟茶相比略浓。"勐海县" 煮好的茶叶, 整体的魅力, 汤体含香, 醇厚光滑。

四气泡, "普洱" 煮熟的茶叶基本上是水的味道, "临沧" 熟茶还是味道, "勐海县" 煮好的茶尾水甜甜的感觉出来了。

五气泡出来了。气味的叶子底部香气: "普洱" 熟茶粗老味 "," 临沧 "熟茶为醇厚成熟的茶木茶香," 勐海县 "成熟的茶叶, 醇厚成熟的茶叶, 独特的甜香味, 看着叶子底部的颜色:" 普洱 "熟茶," 临沧 "熟茶红棕 Changrun, "勐海县" 熟茶, 红棕亮, 多润。

总结: 茶、饮茶或在勐海县发酵区饮用茶叶。其明显的口感特点是: 香气具有独特的木质甜, 无论是热嗅、冷闻茶、杯底或叶底;由于原料不同, 有局部苦味偏甜, 但茶汤必须轻盈丰满, 汤体含香, 醇厚光滑。因此, 勐海县老茶显然就像米饭汤, 香滑甜, 汤的质量轻盈。如果你不清楚, 煮熟的茶就像米饭汤是什么感觉, 去市场找一个老的勐海县口味喝, 或者自己的 "太 pu" 的勐海县味道, 10 年左右开汤, 会给你深深感动。