普洱茶的第二人生

普洱茶树生长在茶树的故乡, 云南澜沧江和北岸是热带、亚热带雨林气候、火山岩土壤、肥沃的土地、炎热的太阳、充沛的雨水、高空、昼夜温差, 这一系列自然营造茶树生长的条件, 有机积累, 香气风味等独特而独特的风格, 这些野生、半野生或人工栽培的茶叶历经数十年, 千百年来, 甚至千百年的成长, 之后的茶叶农民拿起后, 茶厂按普洱茶制作的普洱茶产品, 这是普洱茶的第一人生。

而自普洱茶产品制作以来, 又开始了漫长的第二期生活, 即茶发酵期后, 在适当的温度、湿度条件下, 各种微生物在酶作用下, 不断生长, 使普洱茶的内容不断转化, 各种强烈的刺激不断钝化, 收敛, 品质在茶香的促进下逐渐变阳, 味渐燕, 茶渐红, 韵越长, 越陈越香, 不尽多样, 慢慢演绎多彩的人生。
现有普洱茶, 最长已超过百年, 清朝 Jinguagong, 后来宋就业人数, 与清数, 相同的兴数, 他们仍然好, 可以品尝, 为最好的茶。我相信, 这百年普洱茶, 内部的变化依然存在, 生活还在继续。
或者我们将普洱茶百龄期试验分为五阶段: 一茶五年: 第二个--五年到15年: 中期 teas-15 到40年: 老 tea-40 年到70年: 古色古香的 tea-70 岁月。专家描述了普洱茶产品五阶段的变化: 茶, 绿茶汤黄绿色, 绿色的味道重, 甜, 苦稍重, 第二茶, 茶, 黄红色, 蜂蜜甜度明显, 苦光, 味道更多;在中期, 它是深红色和厚, 蜂蜜混合沉香, 入口, 和明显的韵;老茶, 白酒汤, 浓酒润, 樟脑混合药香, 无苦味, 进口, 茶韵长, 仿古茶, 白酒, 酒红闪亮, 浓郁的药香, 汤浓醇滑, 陈裕悠然。

我们知道普洱茶在清朝的全盛时期是辉煌的, 帝王和要人在追求, 使普洱茶媲美金港台昂贵, 繁荣, 战后的混乱, 人民和安静, 上个世纪在90代由香港, 台湾等地区, 按出口形式, 也由人民的崛起, 中期茶 "88 绿普洱茶" 是开始发展的标志性产品, 她干仓, 年很清楚, 很重要的是很多人真的尝到了, 经历了它的风格, 她是难以捉摸的普洱茶生活轨迹的一站。无论是清朝, 还是华侨, 人们在追求普洱茶, 我相信有一个深刻的原因, 她的茶, 茶气, 茶韵如何打动人, 只有细细品味才能说服, 只有足够的时间空间去体验普洱的无穷魅力。一个.