煮的和煮的黄油茶。

茶不是自觉的, 温水的呼唤, 茶的性爱会继续慢慢的泡在小路上, 沿着静脉分开, 与水交融, 亲密不能分开。酥油茶的本质也许是藏族卓马的性格。我不得不去九寨沟, 忍着 "煮过的酥油茶, 还是那浓浓的" 歌逗, 走进了一个名叫卓妈的家的女孩。藏族女孩喜欢指卓马, 我一直以为那是女士的意思, 不是, 而是名字, 就像我们的汉族女孩的名字在爱 "英语" 啊, "花" 啊, 名字的藏族女孩与卓马。卓马椭圆形, 蚕豆眉, 大眼睛如银铃, 整个热情, 我得到了她的门, 喊了一个 "扎西德勒", 她邀请我进屋, 藏族的气质是慢慢地和仔细表达。听导游说, 藏族女孩特别痴情, 一个与恋人融合, 你有我, 我有你, 形影不离。

这是一种激情。我们刚刚坐了下来, 最后还有一层油腻的黄油茶。白色浮动的花朵静静地如云, 卷曲的空气漂浮在天空中像海藻在水中摇摆, 牛奶从杯中带到空气中。奶香一摆, 放进鼻腔, 然后在心脏深处, 奶香和钟摆, 但从鼻边的过去, 刷鼻子和走, 有时没有, 甚至没有, 牛奶香味如此难以捉摸, 停留。好东西往往是如此的悬念, 悬念的东西很吸引人。我轻轻啜饮杯, 却难以下咽, 冒着鱼儿的乳汁或山羊的乳汁直噎的滋味, 引发了物质和精神的对峙。身体上说, 我想吐, 但从心理上讲, 我要吃饭了, 卓妈是那么的热情, 我怎么能像火一样吐出来呢？我想快乐是为了值得的人。在那一刻, 我的身体和心理接触一定有点奇怪。卓马太极笑了, 顽皮的问道: "它尝起来怎么样？"我没有问题和答案, 只对盛。卓妈看到我那笨拙的样子, 教我: 加点青稞啊。"在谈话中, 起身来舀我一小勺大麦粉倒入黄油茶。青稞煎熟, 磨成粉, 香气浓郁。青稞粉飘在奶油的边上, 我想搅拌一下, 卓妈又摇了摇头, 向我招手说: "别动, 它会慢慢溶化的。"酥油茶真的开始变色了, 白牛奶的颜色渐渐像巧克力淡淡的薰衣草, 端鼻相问" 香也有否 "？香味很复杂, 那青稞煎熟的脆糊的香味, 以保持绿腥的母马气味, 一饮而出, 滋味真香。茶曾经一香, 然后入口奇怪的快, 我端杯, 那茶在入口处, 进到肚子里, 不再犹豫的舌头, 不再徘徊之间的喉咙, 好喝啊。我经常结束杯子, 黄油茶喝了并且喝了, 卓马, 它煮黄油牛奶并且煮沸。

卓马家设置了一根长筒, 那是涌茶中的青稞用的。"主妇用圆的铁箍把箱子挖进鼓里, 放进油炸的黑米里, 当自由地敲。那种家务活很烦人, 在排队的时候我经常女人 Shancha, 拿着杵, 一边的一磅, 问道: "好吗？"在奶茶中, 新涌出的黑米, 只是炮击和煎半杯可乐的大米, 使这种美味的茶香味无与伦比。张承志先生一直在高地, 他非常熟悉黄油茶的制造。在卓马家, 卓妈就这样给我打了一杯茶, 是她对我们的猛击, 没有抓住我的俘虏, 她只让我专心喝酒。喝了很长时间, 我忽然想起: "奶油茶？黄油来了, 茶在哪里？卓妈说, 这一小杯的酥油茶加了很多东西, 还有牛奶、豆腐, 还有蜂蜜。这, 我正在吃饭, 我也知道旁边有糌粑, 还知道有牦牛肉, 但茶在哪里？"茶在茶里""卓马用禅意说话。高原上不长米饭, 常年吃的是牦牛肉, 是山羊的奶母马, 是由青稞糌粑的: "它的鱼肉, 不茶不消, 青稞热, 不茶不解"。茶是有的, 茶叶藏在黄油的底部, 变成了一种内在的故事。有牛奶在奶油茶里, 有蜂蜜, 有豆腐, 没有茶可看, 就像文化看不到文化, 原来是一种融合。松赞干布公主结婚了, 使汉藏从融为一体, 即茶奶是奶茶, 茶奶分明茶法, 它变成奶茶。那是哪种茶？那是马茶。马查？这是马采摘的茶, 还是男人、马和老乡, 喝茶？卓马说, 不是, 是从云南从成都盆地拿来的茶马古路运输而过的茶叶。

茶是一个气泡, 即使是用开水煮, 只是水, 茶味的茶气出来了, 但藏茶是 "煮熟", 还要煮沸。你为什么要煮？我问马茶, 卓妈很高兴, 给我抓了很多, 塞给我。我没想到, 妈的茶是那么粗糙, 马茶不是茶, 只是茶棒, 在棕色的茶里, 穿过小棍子像小手指, 这些树枝去找出来, 可以烧一壶茶开!卓马说, 我们通常把牦牛放回茶里, 不加牛奶, 它是如此煮沸这茶饮料, "我们这里不生产茶叶, 茶叶这么贵, 好茶哪里能买得起呢？但是客人来了, 我们要加牛奶加蜂蜜, 我们也要煮牦牛肉。他说: "生活在如此之高的高原上并不容易."但艰苦的生活也追求生活, 也要找到生活和幸福的滋味: "牦牛和绵羊聚集在草原上, 男人、男人和男人聚集在帐篷里, 草地上有鲜花快乐, 帐篷里有茶有幸福。"人们聚集在篝火旁, 茶可能会在篝火上烘烤, 一半被烧毁."回到家里, 我把卓马遗赠给我的马茶煮煮, 煮沸煮, 折断的叶子和棍子伸出一个 "高原红色" 茶的颜色, 稀薄的饮料, 有一个燃烧的味道, 有真正的火。它身着民族服饰的边上的歌舞篝火上烧毁了一半的风味吧, 真的很壮, 像藏族风格一样强壮的卓马的友谊。

谁的茶在作者的口味: 刘成龙