普洱茶的分级

有不少客户在咨询购买普洱茶的时候，经常询问普洱茶的等级是否高，我觉得这其实是一个误区。今天小编深夜整理一篇文章，在这里做一个解释。

普洱茶分级的概念：
散状的普洱熟茶，常采用单级的定级方法，依次为：宫廷、特级、一级、三级、五级、七级、九级。生茶一般不分这么细。

普洱茶分级目的：
分级的目的是采购和拼配生产的需要。级别高的茶叶，如单芽，首先是量少，再又采摘难度大，价格当然要贵，分级可以卖个好价格。不同级别的茶叶口感和香气不同，单芽的茶滋味薄但香气好，粗老叶子的如7-9级却又醇厚得多，分级有利于拼配产品稳定。当然这是我们的理解，如有不当之处，欢迎来信指正，邮箱：wuse@51puer.com。

理性对待分级：
普饵茶的分级仅仅为方便生产的划分，对讲究拼配的普饵茶来讲，分级对茶叶后天表现没有直接关系。如所谓一、二级为主的陀茶很多时候就是散茶压制，而7542的茶青也不是绝对四级茶青，它什么都还是有如芽尖、大叶和老叶都包括；7572更是以5、7级甚至9级粗老叶子为主。今天其实由于便于陈放的茶青稀缺，很多当代字号饼连碎料都舍不得给陀茶和砖茶，而是选择把它压入饼茶内部，这只是早期造假的模式，现在索性什么茶叶都上阵以解决市场缺口。

大益7542饼面图。饼面芽头不多，粗老叶子不少，但7542却是普洱生茶里面最有名气的一款，市场反响非常好。