|
当你用太高或温度过低的水泡茶时会发生什么事？ 如果茶的水温太高, 茶叶将会热煮熟, 叶子变成黄色蔬菜, 失去观赏价值, 茶叶也会发黄, 品质的维生素等营养素会受损, 而咖啡因、茶多酚等会被太快浸出, 使茶叶产生苦味。 如果茶叶水温过低, 会导致茶叶在水中轻浮, 茶叶中的有效成分难以浸出, 茶叶薄, 味道无味。 |
|
当你用太高或温度过低的水泡茶时会发生什么事？ 如果茶的水温太高, 茶叶将会热煮熟, 叶子变成黄色蔬菜, 失去观赏价值, 茶叶也会发黄, 品质的维生素等营养素会受损, 而咖啡因、茶多酚等会被太快浸出, 使茶叶产生苦味。 如果茶叶水温过低, 会导致茶叶在水中轻浮, 茶叶中的有效成分难以浸出, 茶叶薄, 味道无味。 |
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
中国各种茶，看看你都喝过多少
普洱茶有哪些独有的特点，能够俘获这么多“发烧友”？
