茶叶保鲜应注意什么?

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越祥越香历来是普洱茶的最大魅力, 茶的风味、香气、品位随着时间的积累而不断变化。而老茶的价格也很高, 所以普洱茶爱好者要保持自己的茶叶是非常必要的。"陈" 字是普洱茶的核心, 所以 "占有法" 尤为重要。普洱茶, 除了饮料的性质外, 它与古董具有相同的收藏功能, 越老越稀缺, 价值越高。节约茶不仅是一种享受, 而且是经济上的考虑和困难的情况下找到好茶。那么, 在茶叶的存放中应该注意些什么呢?

1、如何选购?选择第一个选择应该根据自己喜欢的爱好, 收集的目的, 收集时间限制来选择茶。如果你要收集几年后喝它, 可以买 "熟 pu", 因为 "煮熟的 pu" 一直是人工发酵的过程, 茶叶中的许多成分在人工发酵后转化, 然后储存几年就可以喝到普洱茶沉香, 甘滑, 口感醇厚。

如果您打算长期收藏欣赏, 最好买 "盛浦"、"盛浦" 是纯天然发酵后的普洱茶, 自然天成的质量和时间赋予生命的过程, 使其更丰富的神奇味道和健康效益, 是最丰富的深厚文化底蕴。其次, 采购寻找厂家和产地, 选择那些材质优良、质量稳定的茶叶厂家, 最好是选择最古老的茶叶生产的最高档。第三, 购买时应仔细品尝茶叶的年龄、质量, 确定收藏价值。需要提醒的是, 最好的选择为普洱茶的收集, 这是因为茶叶的紧压保鲜, 不易腐烂, 体积小, 储藏更方便。

购茶后要做好普洱茶的收集工作, 最好将时间、地点、生产厂家、品种、档次、名称等严肃记录进行分类, 以供日后欣赏和交易。

2、贮存普洱茶时应注意阳光和雨水, 与环境清洁卫生, 通风无其他杂味, 异味。如果有大量的仓储, 可以设置特殊的仓储仓储, 个人存储在家里, 可以储存在紫色陶罐中, 将普洱散茶直接除去包装罐中, 密封好气缸口上的线, 蛋糕茶, Jinguacha, 沱茶使用木制框架家具, 通风透气。

西藏茶叶每3月左右翻转一次检查是否有霉菌或其他寄生虫侵入。普洱茶品质的形成需要一定的贮存时间, 贮存时间的长短, 决定普洱茶和沉香的口感。研究表明, 天然贮藏10年的普洱茶可减少到 13.94%, 普洱茶贮藏20年, 多酚含量减少8.98% 以上.....。需要特别提醒的是, 最需要防止茶叶贮藏的是异味和霉变, 茶叶特殊的吸味, 普洱茶在老化过程中一旦吸入异味, 其原沉香就被破坏。

作者: 黄剑河