绿茶的品质特征茶叶的芽较完整, 外观松散而紧密。

绿茶与烘烤绿色

绿茶是在绿茶的过程中烘烤的, 用木炭烘干或烘干绿茶。绿茶的香味主要是用烘焙的绿茶制成的。绿茶的品质特点是茶叶的芽叶较完整, 形状松散、致密。采摘精致的绿茶制成的绿茶容易显示没有, 清澈明亮的汤, 经常芬芳的花朵和水果。

传统烘焙的绿茶用木炭烘笼烘干, 现代干燥的绿茶最干燥的烘干机。当用木炭烘干时, 如果操作不当, 很容易引起茶烟味。