遵义毛峰茶简介

遵义毛峰茶, 原产于湄潭县县地区, 是解放茶叶的创作地, 已进入全国茶叶行列, 先后荣获省、Buyou 产品称号。遵义毛峰为绿茶类新名茶, 于1974年纪念遵义著名会议而创作。遵义毛峰已进入全国茶叶行列, 多次荣获省、Buyou 产品称号。

起源和成长环境

遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所, 位于遵义湄潭县县。湄潭县县美丽, 四周群山环绕, 美丽的梅江通过城市的蒙山, 素有 "小江南" 之称。茶园茶叶研究所, 环境特别优美, 山坡周围茶园, 种植有桂花, 香蕉梨, 葡萄柚, 紫薇等芳香植物, 芳香填充, 和梅江蒙山蒸腾的浓水, 自然环境很有利于形成优良的茶叶品质。

制作流程

遵义毛峰茶是在清明节前后收集的。采摘标准分为三级, 特选茶标准是一芽一叶第一展或全展, 芽叶长度 2 ~ 2。5厘米, 第一级茶标准与一芽叶, 芽叶长度为2。5 ~ 3。0厘米;三级茶叶标准为一芽两叶, 芽叶长 3 ~ 3。5厘米. 新鲜的叶子进入工厂后2-3 小时后冷却后的一排投机系统。

毛峰茶炒工艺精湛。这一过程的要点是 "三保护高", 即绿色环保, 二宝荣无外露, 无体, 三-宝凤苗优美完好, 高芳香高持久。

具体过程分为三个过程, 如固定, 摩擦和干燥。

品质特点

茶片紧细圆直, 白分显露, 色泽绿油性, 内质嫩香持久, 汤色绿清, 口感清醇清爽。遵义毛峰不仅品质优良, 而且具有独特的象征意义: 绳子圆直, 凤苗显露, 象征着中国红军勇士的英勇英雄主义, 充满了白色、银色的闪光, 象征着遵义的精神。会议将永远闪耀, 香火高持久, 象征红军烈士革命情操世代。

酿造方法

茶叶和水的比例应适当, 通常茶叶的比例为 1:50 ~ 1:60 (即1克的茶树水50毫升 ~ 60 毫升) 可取;茶的水温, 需要80℃左右 (冷却后煮沸的水);把茶叶放进杯子里, 加开水到七或八饱, 就可以热饮了。当喝到杯子的时候还是1/3 多杯茶, 然后加开水。它通常是适合酿造的四倍。

健康福利

具有清爽的脑、热凉、生津止渴、消化液油腻、健身减肥、抗癌抗癌、长寿的功效。

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