遵义毛峰茶, 原产于湄潭县县地区, 是解放茶叶的创作地, 已进入全国茶叶行列, 先后荣获省、Buyou 产品称号。遵义毛峰为绿茶类新名茶, 于1974年纪念遵义著名会议而创作。遵义毛峰已进入全国茶叶行列, 多次荣获省、Buyou 产品称号。 起源和成长环境 遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所, 位于遵义湄潭县县。湄潭县县美丽, 四周群山环绕, 美丽的梅江通过城市的蒙山, 素有 "小江南" 之称。茶园茶叶研究所, 环境特别优美, 山坡周围茶园, 种植有桂花, 香蕉梨, 葡萄柚, 紫薇等芳香植物, 芳香填充, 和梅江蒙山蒸腾的浓水, 自然环境很有利于形成优良的茶叶品质。 制作流程 遵义毛峰茶是在清明节前后收集的。采摘标准分为三级, 特选茶标准是一芽一叶第一展或全展, 芽叶长度 2 ~ 2。5厘米, 第一级茶标准与一芽叶, 芽叶长度为2。5 ~ 3。0厘米;三级茶叶标准为一芽两叶, 芽叶长 3 ~ 3。5厘米. 新鲜的叶子进入工厂后2-3 小时后冷却后的一排投机系统。 毛峰茶炒工艺精湛。这一过程的要点是 "三保护高", 即绿色环保, 二宝荣无外露, 无体, 三-宝凤苗优美完好, 高芳香高持久。 具体过程分为三个过程, 如固定, 摩擦和干燥。 品质特点 茶片紧细圆直, 白分显露, 色泽绿油性, 内质嫩香持久, 汤色绿清, 口感清醇清爽。遵义毛峰不仅品质优良, 而且具有独特的象征意义: 绳子圆直, 凤苗显露, 象征着中国红军勇士的英勇英雄主义, 充满了白色、银色的闪光, 象征着遵义的精神。会议将永远闪耀, 香火高持久, 象征红军烈士革命情操世代。 酿造方法 茶叶和水的比例应适当, 通常茶叶的比例为 1:50 ~ 1:60 (即1克的茶树水50毫升 ~ 60 毫升) 可取;茶的水温, 需要80℃左右 (冷却后煮沸的水);把茶叶放进杯子里, 加开水到七或八饱, 就可以热饮了。当喝到杯子的时候还是1/3 多杯茶, 然后加开水。它通常是适合酿造的四倍。 健康福利 具有清爽的脑、热凉、生津止渴、消化液油腻、健身减肥、抗癌抗癌、长寿的功效。 欢迎来到微信公开号: Hecha_zu 为广大茶友分享更多茶叶信息 |