金茶知识百科全书

金茶也素有 "茶茶" 之称, 浙江省茶语、景宁畲族自治县山惠民炒绿茶于邻。茶叶在海拔600米以上的山坡上生产, 肥沃的土壤, 丰富的雨量, 云雾缭绕, 独特的茶叶种植环境, 茶叶的品质很好。

茶树种植历史悠久。据《景宁畲族自治县》记载, 唐太宗年 (847 ~ 859), 景宁畲族自治县已种植茶叶。咸桐两年 (861), 法号在南泉山区 (现河西镇惠民村) 建寺, 并在寺四周种植茶叶, 由于茶叶的品质, 素有 "茶茶" 之称, 已有1100年的历史。在 1915年, 茶茶, Rechen 由惠民村, 被送往巴拿马世界博览会在美国旧金山, 并获得了金牌和一流的证书, 为其优良的品质, 被认定为珍贵的茶叶。"金茶" 的名字来源于此。

惠民是由新鲜的叶子采摘的固定, 揉捻, 烘烤, 油炸干燥和制作, 有人非常形象称赞茶酿造为 "一杯光, 两杯新鲜, 三杯乙二醇, 四杯韵仍然保持"。