说凉茶

北京的气候四四季, 茶人也讲究不同的季节喝不同的茶, 如春热的 "Mingmai 绿茶", 夏天离不开茉莉花茶, 凉品乌龙茶, 寒战饮普洱, 茶人讲究是及时订货时, 有一点货。

当然, 这是给经常喝茶和喝茶的人喝的。而很多人, 可能通常不喝茶, 或者不是习惯本身, 或者出于经济原因, 等等, 通常既不喝茶也不买茶。然而, 有一个例外, 例如, 在一些稍老的城市消费者, 每年夏天是茶不离开嘴。原因是他们中的大多数赶上了在这个年龄单位的 "免费" 茶。这茶的消费名称叫做 "凉茶"。

新中国成立后, 政府高度重视城镇职工的劳动保护工作。特别是在夏季, 北京的气温最高, 达到近40摄氏度, 或者平均摄氏30摄氏度。为了保护工人的工作可以凉爽的夏天, 从50代初的上个世纪开始, 各级政府在《劳动法》中制定了支付冷却费用的制度。一开始, 许多单位都有冷却费用作为对个人雇员的福利补贴, 但并不认为很多工人在冷却费, 而是搬到了他的使用, 导致这种补贴不起 "降温" 的实际作用。为此, 大部分单位将不再向个人发送冷却费用, 而是向工人购买合适的冷却食品, 如糖、苏打、冰棒、橙汁等。其中 "茶" 也是最常见的一种冷饮, 所以有 "凉茶" 的称谓。

北京的企事业单位发行了凉茶, 大多是茉莉花茶, 这大概是因为北京人一直有专门爱好茉莉花茶。茉莉花茶具有浓郁的香气和浓厚的口感, 非常适合北方人的口味。北京著名的 "前门大碗茶", 实际是茉莉花茶, 如果你放在其他茶不老北京的味道。记得那时候, 很多工厂或建筑工地, burnishes 的到来总是为工人准备一些冷热饮料, 用绿豆汤或冰苏打凉, 热的是在大捧桶里抓了两个茉莉花茶, 然后用开水, 也成为最受欢迎的 "毛" 工作人员。

凉茶属于单位的福利, 不喝也可惜, 所以实际上让原来不喝茶, 也逐渐养成了喝茶的习惯, 等于茶市场培育了大量的潜在消费者。因此, 经常光顾茶叶市场的人记得, 在今年夏天到来之前, 茶叶商的经销将开始准备货源, 并在店前打凉茶广告。而对于一些好名声的老茶 Zhanglai 说, 凉茶可以经常占每年茶叶销售的相当比例。为此, "夏日茶战" 已成为茶叶市场每年都会上演的 "话剧"。

冷茶是我国劳动者的劳动保险和福利政策所产生的一种独特的消费现象。它不仅在一定程度上促进了茶叶经济和市场的发展, 而且在中国茶文化的传承中也起到了一定的作用。特别是近几年, 随着茶叶市场的繁荣, 以及人们的消费观念和口味的变化, 各种凉茶也从单调到多样化和品位。每年夏季茶叶销售旺季, 也成为茶叶市场不可忽视的营销日程。

来源: 为您的服务作者: Yauike