杭州虎跑泉素以"天下第三泉"著称的虎跑泉位于西湖西南隅大慈山白鹤峰麓,在距市中心约5公里的虎跑路上。虎跑梦泉是新西湖十景之一。虎跑景区中著名的名胜古迹有:罗汉堂、钟楼、五代经幢、济公殿、弘一法师纪念塔等...
杭州虎跑泉为什么水质好虎跑泉名列全国第四。同其他名泉一样,虎跑泉水质好也有其地质学依据。虎跑泉的北面是林木茂密的群山,地下是石英砂岩,天长地久,岩石经风化作用,产生许多裂缝,地下水通过砂岩的过滤,慢慢...
衡山虎跑泉南岳衡山有许多奇泉,其中最耐人寻味的就是虎跑泉和卓锡泉。俗话说"龙井茶叶虎跑水"。人们都知道杭州有一处虎跑泉,而很少有人知道其实在南岳衡山也有一处虎跑泉,这个虎跑泉就位于福严寺后面东侧的岩石下...
成彦雄字文干,南唐进士。有《梅岭集》五卷。【煎 茶】岳寺春深睡起时,虎跑泉畔思迟迟。蜀茶倩个云僧碾,自拾枯松三四枝。【释义】虎跑泉,在浙江杭州市大慈山白鹤峰麓虎跑寺。传说唐元和中僧性空居此,苦无水,忽...
龙井茶与虎跑泉的传说 传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"...
龙井茶不凡的品质历来受到茶人的赞美。明代高濂说:"西湖之泉以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。"龙井茶、虎跑泉是闻名的杭州双绝。古往今来的几千年间,关于龙井茶的传说、故事很多,使龙井茶更充满了神秘色彩。传...
西湖龙井属于扁平形绿茶,产于浙江省杭州市西湖区范围内西湖周围的群山之中。宋代就有龙井茶,但扃形龙井茶创始于明代,明代高濂《四时幽赏录》中说:"西湖之泉,以虎跑为最;两山之茶,以龙井为佳。""龙井茶,虎跑...
西湖龙井属于扁平形绿茶,产于浙江省杭州市西湖区范围内西湖周围的群山之中。宋代就有龙井茶,但扃形龙井茶创始于明代,明代高濂《四时幽赏录》中说:"西湖之泉,以虎跑为最;两山之茶,以龙井为佳。""龙井茶,虎跑...
龙井茶传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,看乡女采茶,以示体察民情。这天,乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。刚采了一把,忽然太监来报:"太后有病,请皇...
泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技...
千百年来,西湖龙井茶以其甘香清绝盛名远扬。古人赞言"小杯啜乌龙,虎跑品龙井",可谓至情至性的洒脱之言。其实龙井,既是茶名,又是茶种名、地名、寺名、井名,实为"五名合一"。"龙井茶,虎跑水"则被称为"杭州双绝"...
龙井茶和虎跑泉并称为"杭州双绝"。"双绝"合璧,更是举世无双。茶人们都知道,用虎跑泉冲泡的龙井茶,色香味绝佳,是不可多得的人间茶饮。关于虎跑泉的来历,杭州百姓之间一直口耳相传着这样一个动人的传说。传说在很...
绿茶的特点:制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。以龙井茶和碧螺春茶最负盛名。龙井茶产于杭州西湖的狮峰、五云山、虎跑山、龙井。茶的品质是形如雀舌,色泽翠绿,香馥浓烈,滋味鲜爽。具有"形美、色绿、香郁、味醇"...
虎跑泉因何得名相传,唐元和年间,有个名叫"性空"的和尚游方到虎跑,见此处环境优美,风景秀丽,便想建座寺院,但无水源,一筹莫展。夜里梦见神仙相告:"南岳衡山有童子泉,当夜遣二虎迁来。"第二天,果然跑来两只老...
龙井,既是茶的名称,又是种名、地名、寺名、井名,可谓五名合一。杭州西湖龙井茶,色绿、形美、香郁、味醇,用虎跑泉水泡龙井茶,更是杭州一绝。品饮龙井茶,首先要选择一个幽雅的环境。其次,要学会龙井茶的品饮技...
友人带来黄山"六百里"太平猴魁。太平猴魁于一九一五年已获巴拿马万国博览会一等金质奖章,据说清朝的雍正皇帝便最喜欢喝太平猴魁。"六百里"应是一个企业的名号,他们的太平猴魁在二○○七年,曾由国家主席胡锦涛...
高濂,明代戏曲作家。字深甫,号瑞南。浙江钱塘(今浙江杭州)人。生活于万历(1573-1620年)年前后。能诗文,兼通医理,擅养生。著有《玉簪记》、《节孝记》及《遵生八笺》等。《八笺茶谱》是从《遵生八笺》中抽出...
西湖龙井茶叶的极品,价格不菲,消费者在选购茶叶过程中要注意以下4个方面: 一、最好到品牌专卖店购买茶叶,那里的茶叶产品等级标示比较规范,遇到问题也可以投诉。 二、选择茶叶时,主要看茶叶外观是否扁平...