绿茶最佳贮藏方法介绍

绿茶贮藏方法

绿茶买回家, 保存的方式很重要, 如何存储, 也是一种学习。

绿茶变质是绿茶中物质的化学变化, 导致绿茶色泽由绿色变为黄色, 并失去光泽, 汤暗黄, 香气低, 口感平淡, 甚至产生异味。

低温贮藏系列藏茶, 可以用冰箱。茶叶分为小包装, 密封放在冰箱内, 一般温度控制在 3℃-6℃。值得注意的是, 茶叶必须密封好, 最好分开, 避免和气味放在一起, 有条件的, 可以选择单独的冰箱, 用来存放茶叶。另外, 茶叶也可以放在冰箱里, 只需要喝, 茶就不会立即开完茶后, 先放在室温下, 茶到达外面的温度, 然后开封取茶。

密封在室温贮存时将茶叶密封包装, 放在阴凉干燥, 低温的地方。茶叶包装要避免光线, 不要通过水蒸气, 没有风味。

真空萃取、除氧剂、充填氮气等方法有很多种, 包括氧气的储存和除氧。绿茶的外观不同, 注意美的外观, 真空易引起绿茶破碎, 所以真空是不适用的, 但可以放在袋中除氧、干燥剂之外, 既能去除氧气的作用, 又能起到作用。除湿, 可填入氮气

石灰干燥贮藏这是传统的龙井贮藏方法, 将干生石灰与布袋、茶叶用透气纸包装, 放在陶瓷圆筒内, 将石灰袋放在气缸的中心, 放入阴凉干燥处。请注意, 石灰应定期检查, 在吸湿后, 应及时更换。

绿茶贮藏的原理是低温、低湿度、避光、避氧、避免异味, 同时买回茶叶必须干燥, 一般含水量不到 6%, 否则易腐, 茶叶体积小, 可分为小型包装, 在为了发生, 另外, 一种包装最好放在相同的, 同样优质的茶叶, 否则, 包装吸收茶叶香气, 然后放置其他茶叶, 这是容易引起串味和直接影响茶叶的质量。