2018-04-23 19:28:01柑普茶采用纯天然的广东新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。陈皮普洱茶(柑普茶)是近几年在茶叶市场上新崛起的特色茶，她是跟云南普洱茶有机结合，形成独特的茶饮新概念。特别这几...
2018-04-23 19:03:01茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶中呈...
2018-04-23 18:28:01云南普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类。普洱茶依外型来看就有分好多种，有紧茶、散茶、沱茶等，而这些茶一眼看上去都像没有茶梗一样。由于茶梗影响了茶叶的美观，于...
2018-04-23 17:56:01六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山，为云南古代六大茶山 内飞：1950年之前的"古董茶"内通常都有一张糯米纸，印上名称，就是"内飞"。 印级茶：也就是包装纸上，"茶"字以不...
2018-04-23 17:45:01饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如...
2018-04-23 17:09:01东北网鹤岗11月5日讯 雕塑作陪以其独特的艺术美丽给我们以震撼的美感，我们见到过很多雕塑作品，但是以茶叶为原料创作的雕塑作品却是近年来兴起的一门艺术。 记者在一家老古树普洱茶专营店看到了平时难得...
2018-04-23 16:46:01揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于红茶，揉捻还是促进其化学变化及发挥...
2018-04-23 12:22:01新报走基层 勐海传奇之一气势磅礴的澜沧江从青藏高原一路南下，奔腾不息。而流经滇南地区时，由于气候变暖，加上独特的山地气候，于是，便成就了茶叶种植的绝佳地段。如今，澜沧江流域的临沧到版纳之间，成为了普洱...
2018-04-23 10:16:01在茶叶的理化成分与品质的关系中我们已经讲明了，茶叶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相关。普洱茶越陈越香是大家公认的，但同时我们也知道茶叶内质变化与水分、温度、氧气和光线密...
2018-04-22 20:30:01近日，被称为"普洱茶王"的邓时海先生来到郑州国香茶城，与喜爱茶、喜爱普洱的茶友一起谈普洱。谈他那一份对于普洱茶挚爱并执着的情愫，谈饮普洱茶似近似远、似深若浅的逍遥，谈普洱茶的发展、收藏与投资，与众人分享...
2018-04-22 18:34:01古树纯料，一个近年来抛出的绣球，一不小心砸得人仰马翻，鸡飞狗跳。打了十多年的生态牌，一直是云南绿色产业的杀手锏，而古树纯料，则是云南茶产业中的冰魄银针。古树纯料什么时候被朗朗上口不记得在什么时候，只记...
2018-04-22 18:33:01龙润茶，知名的茶叶品牌，中国驰名商标，香港主板上市企业，目前是中国唯一一家上市的茶类企业。龙，中华民族的图腾和象征；润，滋润、惠泽、寓意甘霖之意。龙润茶整合了中国八大茶系以及国外的花草茶系共400余种，...
2018-04-22 18:22:01云南沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368－1644)谢肇制的《滇略》一书中有"士庶用皆普茶也，蒸而团之"的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的...
2018-04-22 18:08:01汤色 栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶 青黄色或金黄色，较透亮。口感基本无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好...
2018-04-22 17:07:01喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。呷一小口茶，任清清浅浅的苦涩在舌间荡漾开来，充溢齿喉。之后，深吸一口气，余香满唇，在肺腑间蔓延开来，涤尽了一切的疲惫冷漠。人仿佛也醉...
2018-04-22 16:43:01自古崇尚普洱茶，清王府点名要它做"岁岁贡品"。炉火真金，二十一世纪普洱茶大有无孔不入，唯我独尊之势。达官贵人的豪派，文人骚客的风雅，仙道僧尼的脱俗，平民百姓的解渴，几乎全让普洱茶独领风骚。 世人崇...
2018-04-22 15:48:01清代普洱茶名重天下 方以智《物理小识》(1664年)载："普洱茶蒸之成团，西番市之，最能化物与六安同。" 刘健《闻夜录》称：顺治18年(1661年)3月在北胜州(今永胜县)与藏人互市茶马，当年人藏普洱茶三万担。 ...
2018-04-22 15:34:01据大益官网消息，2012年大益新品"天地人和"现已上市，具体情况如下－－产品名称：天地人和生熟类别: 生茶/熟茶包装: 礼品包装产品形态: 饼茶规格：357g/饼(2饼/盒)原料：熟茶--精选现代普洱茶核心产区勐海茶区的陈年...
2018-04-22 14:36:01普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。其中甜是普洱茶品茗者所梦寐以求；苦和涩本来就是茶叶特有的味道，尤其老茶手多半喜欢有...
2018-04-22 14:09:011、普洱青饼（生茶）：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要打开壶...
