2018-11-08 16:55:35白茶属微发酵茶，是六大茶类中的一个类别。而白叶茶是茶树的品种问题。现在有些地方，有些"茶人"却把"白叶茶"称为"白茶"，或称"某某白茶"。报刊也报道"某某县举办白茶节"，"以白茶为媒，振兴某某县茶业经济"等等。把...
2018-11-08 16:55:35秧塔大白茶产于中国云南省景谷县民乐乡大村秧塔，其特点是茶树品种优良，芽叶满披茸毛，成茶肥硕重实。白毫显露，条索银白，气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中...
2018-11-08 16:55:33新工艺白茶简称新白茶，乃福建省为适应香港地区消费者需要于1968年开拓的新产品。1969年正式生产1000余担，1979年生产1500担，此后年产约在2000担左右。制造新工艺白茶的鲜叶原料同贡眉，来自小叶种茶树，原料嫩度要...
2018-11-08 16:55:33白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的...
2018-11-08 16:55:31新工艺白茶简称新白茶，是福鼎县为适应港澳市场的需求，于1968年研制的一个新产品。现在其产品已远销欧盟及东南亚国家和地区。1969年正式投产时生产量才50多吨，80年代生产量为80吨左右。现在是年生产量逾250吨。消...
2018-11-08 16:55:31福建白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的肠吸收，分解体内血液...
2018-11-08 16:55:30白茶，属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充...
2018-11-08 16:55:29我国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说，有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。从这些茶类来看，颜色是茶类重要的表征之一。绿茶的颜色特征，干茶有翠绿、青绿、墨绿，以绿为主色，茶汤有绿艳、鲜绿，即翡翠带黄，...
2018-11-08 16:55:28对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人"以茶待客"、"以茶待酒"，喜欢喝茶听戏；日本人喝茶讲究"茶道"；英国人习惯喝下午茶，称傍晚为"茶时"；美国人通常用茶袋泡茶无论哪个国家，从茶的品种、喝茶器...
2018-11-08 16:55:28白茶，目前产区主要在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。境内丘陵起伏，常年气候温和，雨量充沛（如以福鼎为例，年均气温在18．5℃，年降水量在1661毫米左右）。山地以红、黄壤为主，主要种...
2018-11-08 16:55:26其一，由于铁观音有其特殊的香气和"皇口"，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和"皇"气裹夹上来。当然质优的铁观音也有不是这样的，那就是当你喝了凉的优质铁观音后，口腔照样有股清香保持着。...
2018-11-08 16:55:26白茶是我国六大茶类之一，是福建省的特种外销茶类。古代白茶是采自 "白茶树"的鲜叶制成的。据《大观茶论》载：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致，有者不过三、四...
2018-11-08 16:55:25以个人愚见，目测购茶，绿茶干茶最起码得"绿"，或隐绿或绿润或墨绿或黄绿或青绿；红茶，滇红肥壮金毫，祁红紧细泛乌光，宜红紧细金毫；乌龙最难：闽北者，色"乌"，茶条似"龙"，闽南者，起码得墨绿油润。购买茶的五种...
2018-11-08 16:55:25由于茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同，故不同茶类对饮茶人的保健、养生、祛病的功效也有所差别。白茶主要包括白毫银针、白牡丹、寿眉及新工艺白茶。饮用白茶，不宜太浓，一般１５０亳升的水用５克的茶叶就足够...
2018-11-08 16:55:23在西湖边上，在茶馆里，泡上一杯龙井茶，闻着这浓浓的清香味，好象日子就在这份清淡中更悠然自得，是啊，龙井茶好喝，但真假难辩，更为突出的是，这几年龙井茶价格看好，许多茶商费劲心机把其它茶叶冒充好的龙井茶，...
2018-11-08 16:55:23原产地：中国台湾省，属于性温成分不含咖啡因、单柠酸、无刺激性、绝对保证无农药及任何添加物，自然天成之物，世界难寻。 特性：不苦不涩不酸芳香甘醇。香莲茶为九品香水莲花经过精心制作,九品香水莲花可做为花卉用...
2018-11-08 16:55:22选购绿茶可以分四个法则1、绿茶可从茶叶形状、色泽、干茶香气等方面来鉴别，有条件的还可经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩、色泽等来鉴别。2、绿茶中春茶最佳，其次才是冬茶，因此要购买好的绿茶，...
2018-11-08 16:55:22茶叶基本成份之功能：儿茶素类：俗称"茶单宁"，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量...
2018-11-08 16:55:19春茶、夏茶和秋茶的品质特征，可以从两个方面去描述。（1）干看： 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而...
2018-11-08 16:55:18染色"碧螺春"可以用肉眼辨认。有关专家流露显示，看外不美观色泽，没有加色素的碧螺春泽对照柔和鲜艳，重庆门面转让加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去对...
