陈升号和气熟茶:金牙不是很多,但条索还是很粗壮的,没堆味,干茶香气保留的不错.汤色不是很红,偏暗,可能和发酵程度有关,新茶嘛口感上不是很润,滑。但也不涩,主要的特点是回甘和生津,觉得不比一些生茶弱,还...
藏茶健康:藏茶保健功能中性调和的特点根据饮茶基本常识,绿茶一般提倡饭后饮用,不提倡饭前或空腹饮用,否则造成空腹饮茶心慌;提倡白天饮用,不提倡夜晚饮用,绿茶茶叶碱剌激大脑皮质,使大脑兴奋,晚上饮绿茶难以...
禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为,中国传统文化,儒家文化的精神集中体现在一个"正"字上,道家文化体现在一个"清"字上,佛家集中在一个"和"字上。也就是说,儒家主正气,道家主清气...
作为中国文化的一部分,禅茶文化是中国传统文化之精神在人生日用的落实与升华。有学者认为,中国传统文化,儒家文化的精神集中体现在一个"正"字上,道家文化体现在一个"清"字上,佛家集中在一个"和"字上。也就是说,...
有着近千年历史的古镇周庄,有一个颇具特色的民俗,就是"吃茶",这堪称水乡一绝。 比如"吃讲茶"就是周庄人邻里街坊遇到事务纠纷时一种特别的调解方式。一般由年老的长者或权威人士主持评判,纠纷双方同进一家茶楼...
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。 我们都知道,普洱熟茶都是经过人工...
老茶头俗称自然沱,是熟茶发酵的时候结成的疙瘩,没有进行等级拆分,相对于将不同等级的普洱熟茶拼配在一起,口感香甜滑润。大益2006年出品,601批。和新茶相比,现在喝,口感,香气都有明显的提升。茶头是指普洱茶...
在天下赵州茶文化交流会开幕式上的讲话(2005年10月20日)净慧各位领导、各位法师、各位来宾、各位朋友:在这金秋收获的季节,各位从四面八方,聚集在赵州禅茶的故乡--河北,共品赵州禅茶的清芬甘美,探讨禅茶文化的...
普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,...
普洱茶老茶头就是渥堆发酵时结块的茶,相对条索状的茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。我们都知道,普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的...
文化的精神是"正、清、和、雅",这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。...
文化的精神是"正、清、和、雅",这一种精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学和伦理学的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀,离不开人生日用,离不开禅的关照与感悟,离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和修养功夫。...
普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的,冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。 既然起作用的是这些宝贝物质,而绿茶、乌龙茶中也含有这些物质。...
禅茶是有着很深的渊源的,不可能分开来解释,在佛教寺院里的出家法师们都有个习惯那就是喝茶了。禅茶是两种文化的结晶,那么禅茶文化的精神是什么呢?禅茶文化的精神是"正·清·和·雅",这一种精神决定了禅茶文化具有...
窗外秋雨如烟如雾,分不清雨似的雾,还是雾似的雨;丝丝缕缕,无声地飘洒在户外的枯枝败叶上,淋湿了地,淋湿了屋檐,也淋湿了我对窗外世界的冲动。 沾着几分秋的寒意,我不禁打了个寒颤,哆嗦着回房,便听见...
中国人爱茶,完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质,取决于他胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的...
中国人爱茶,完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质,取决于他胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的...
普洱茶老茶头是普洱茶的一种小类。是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,外形都是一团一团的疙瘩。"老茶头"是茶叶发酵师在发酵制作普洱熟茶时,以为内人工渥堆发酵,造成一些难以散开且生硬茶块,有时候也叫"疙瘩...
忙碌的商人难得浮生半日闲。普洱茶特有的清香洗去你的烦恼;普洱茶特有的静逸带走你的浮燥和劳累。普洱茶特有的品味带给你轻松爽朗的享受。喝茶得到的是一种闲情逸致。只有心理的平静才能做到头脑冷静;只有心灵的宁...
如今,在某些单位工作或经常看新闻的人,对"茶话会"这词再熟悉不过了。他们不是经常开茶话会,就是经常看别人开茶话会,比如年终总结,学术讨论,文艺座谈,招待外宾,新年团拜,凡春节、新年、国庆节、中秋节等...