沈应琼，修源堂创始人，追求简单好茶的偏执狂，一个几乎偏执的寻茶者。 她自己调侃"不是茶圈中最小的兵，也不是圈中最大的神"，茶圈界人称是劳模，她爱茶、勤奋、认真的态度让人折服。 从茶叶爱好者到创立...
办厂以来，陈海标对细节的要求到了近乎偏执的地步。南都记者 徐盛伟 摄 十年前，河源人陈海标开始在易武茶区收购毛茶，委托当地茶厂加工后运回广东销售。2004年他在勐腊县勐仑镇建起一座加工厂，2006年推出"斗记"...
凡喝茶的人，都有自己的偏好和讲究，有的人只喝绿茶，有的人专好普洱；同是乌龙茶，有的人见铁观音眼睛放光，有的人则非大红袍不沾唇边；就武夷岩茶来说，有的人钟情清香型，有的人则执着高焙火；比较讲究的，还要专...
无论是依托行政推力，还是与民间资本合作，直至今天引入风险投资，目标感明确但又率性甚至偏执的特点，在杨丽萍身上始终表现得非常突出。这位"并不天真的艺术家"，她的艺术生涯能否在资本市场得到延续？"上市不是目...
在云南西双版纳热带雨林保护区，勐海县境内，一片主要由南亚热带常绿阔叶林构成的原始森林，一个数百年未被人类踏足的完整生物圈，一片被世人遗忘的珍稀野茶，其整个热带雨林、珍稀动植物种群，以及整个森林生态...
闲看庭前花开花落，坐望天上云卷云舒。很久很久以前，就向往着这样的生活，蓝天白云，红花绿草，清风相伴，香茗一杯。我--天蝎座的胖丫头，在今年之前的职业是教师，一个专门教小孩弹钢琴的老师。一方天地，一架钢琴...
勐库仅有两个产茶的寨子是傣族寨，其中一个是大名鼎鼎的冰岛，另一个是今天我要和大家分享的忙波。傣族对于森林有种近乎偏执的热爱，傣族寨子周围的森林环境都保存的非常好，忙波也不例外，寨子周围森林环绕，古木青...
无汤不成餐宴，广州人的餐饮多半以一道靓汤拉开帷幕。同样，一天的启始，或是新朋故友的会唔，寒喧问候落座之后，一道郑重其事冲泡的好茶便成为倾谈交流最好的序曲。这是一种习俗，更是一种礼仪，或是一种心念行为沿...
喝普洱茶的人，在心中或多或少都会有那么一点"山头情节"，有的偏爱班章一族的霸烈，有的追求易武系的香柔，有的则是偏执于冰岛一列的甜雅。每一个产区、每一个山头都有其特有的韵味，每个人也有自己的选择，说不...
清晨天还未亮，云南景迈山世世代代以采茶为生的茶农穿戴严实走出家门，等到上了茶山，刚好日出露水散去，正是采茶的好时候。图：中午，景迈村的采茶女归家。为防紫外线和蚊虫，茶农都会把自己包裹的严严实实。景迈山...
世间万物，唯真实与平凡 最高也最难得 呈现真实，而又超越真实 雨林档案·老班章 除了名字绕不开，其他的我们都做到了！ 即日起，我们将在全国雨林门店持续不断开展2000场【老班章】品鉴会，整整...
念中学的时候，和好友疯狂地迷恋上了可口可乐，忠诚到几年中没喝过其它的饮料，几乎是每天下午必喝，下大雪的时候也各抱着一罐冰镇的可乐在校园里逛。对于茶，我还是觉得，那是老人才喝的东西。直到念大学，对可乐的...
中国茶道的包容包括3个层面：茶性的包容、茶道的包容、茶人的包容。 茶性是包容的。茶既可以清饮，也可以调饮，可以加奶、加果汁、加糖、加香料、加酒……调制出风味不同的各种饮料，所以茶被不同国家、不同...
我是小小发酵师，鄙视链犹如食物链，总是环环相扣，一环连一环，既然犹如食物链那就是凡是有生物的地方就会有鄙视链，甚至微观粒子世界都遍布鄙视链，分子瞧不上原子，离子鄙视质子，质子看不起中子！何况人呢？玩古...
茶如人生，说的是茶是一种生活态度。饮前心静平和，饮后不悲不喜。汤色或棕或金，味或甘或苦，茶淡情真，源远流长。 喝茶不仅是喝茶，茶越喝越清醒，话越聊越深。茶一壶壶泡，话一句句说。你来我往，碰撞得思...
茶友海燕说，"我觉得茶首先是作为一种饮品，食品的安全性是第一的，其次是它所负载的文化与内涵吧，这么说可能有点俗。"这个说法不俗。既说了茶作为一种生活资料的技术性，又说了基于物质之上的精神性。两者的协调统...
红茶，属于女人的温婉 人们常说"女人，都会爱红茶吧"，我想的确如此。红茶，似乎比任何一款茶都更加适合女人，无论是那清澈明亮的金黄茶汤、鲜醇甜润的滋味或是馥郁高扬的芳香。 于男人而言，红茶过于柔和...
滇西南绿珠与山脚下澜沧江的日夜奔腾相比，作为云南省省级自然保护区"滇西南绿珠"的临沧大雪山，要安静很多，静如临沧的女子，淳朴、于陌生人面前还带着些许的羞涩； 静如雪山对昔归这片土地的恩赐，冰雪慢慢融化，...
爱茶的人，总是把爱茶挂在嘴边，爱喝茶、爱泡茶、也爱藏茶。茶自然值得爱，不仅仅因为它健康、怡情和丰富的内涵，还有它美妙的口感和泡茶的乐趣。爱茶，不同的人爱茶的原因与方式也不尽相同。茶农对茶的爱，源于那片...
我是蓉儿，90后小白羊，喜欢茶，入魔道，曾一度扎进茶堆里，出不来。与茶，是缘分！我是会计专业"理科生"，却偏偏神经大条，2B青年。毕业后误打误撞进入一家茶艺馆工作，在这一行，一待，就是3年。那会儿，家里人质...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
