从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。郑板桥与书画家刘镛相识的过程还流传着一段故事，在故事中无意间做出一副对联。据书中记载说：有一天刘镛到郑板桥家，说明索求要一副书画时，郑板桥对刘镛说"坐"，并对家人说"茶"，...
叶君《竹林七贤》图 公元三四世纪，随着巴蜀与中原的经济文化交流，饮茶的风俗沿长江中下游流传开来。魏晋南北朝时，在江南，包括东南沿海，饮茶之风在世族士族中日盛，成为社会活动的一种媒介。 在这种风气感...
茶、香自唐宋以来，已成为皇宫贵族、文人雅士，追求尚雅生活的脉络标志。人的七窍相同，数口鼻最为接近。因此比起单独饮茶、品茶，香与茶的同时进行、互动，能让人产生一种更深层次的集欢。因此，明代万历年间的名士...
宋朝名士王禹系品尝了芬芳浓郁的曹洱茶后，写了一首赞美诗："香於九畹芳兰气，圆如三秋皓月轮，爱惜不尝唯恐尽，除将供养白头亲。"这是描述普洱茶最美的诗句，普洱茶品茗者最喜欢将它朗诵不绝于口。「圆如三秋皓月轮...
狭义的道家是指形成于先秦时期的一个哲学流派，老子、庄子是其主要代表，它是道教的思想渊源之一。广义的道家则包含作为学派的道家和作为宗教的道教。两晋时代，丹阳道士葛洪著《抱朴子》，对战国以来的神仙方术思想...
近日闲来无事，翻开了广西师范大学出版社出版的《茶文观止：中国古代茶学导读》一书，袅袅升腾的馥郁茶香扑面而来，沁人心脾。该书既介绍了茶的各种常识，又阐述了茶中雅意和礼仪，散发出自然、悠长的文化韵味。《茶...
一开始，与酒相伴的是肉。肉酒同时出现，一个重要的理由是这两者都是平日生活中的稀缺品，即便是为官之人，大部分只有宴会上才吃得着，吃得饱。即便是富庶的唐代，寒士日常生活也是远离酒肉的，"朱门酒肉臭"说的就是...
汉铎，即汉朝之铎。《说文》中对铎的解释是：铎，大铃也。它是器物的名称。具体地说形状有些像甬钟，但体积小。梅调鼎(1839-1906年)字友竹，号赧翁，慈溪人，长期在慈城居住。有人称赞他是清代书法家中成就最高的一...
岩韵的茶箐生于杂石土中，滋味醇浓甘爽，香高韵味独具。清代名士阮福在《普洱茶记》中写道，"普洱茶气味随土性而异，生于土中杂石者最佳"。岩韵饼茶采用生长于勐海境内原始森林杂石土中原生茶树陈年茶箐加工而成，口...
普洱茶从嗜茶名士的墨香中走来。昔日皇室贡茶如今飞到咱们百姓家。岁月的磨砺使它变得圆融、平和；经历了沧桑，它却依旧是那么自然，灵秀。我不知道在它的生命中积淀了多少风霜寒暑。但是，通过它成熟、丰腴、浓...
茶联，乃是我国楹联宝库中的一枝夺目鲜花。相传最早始于五代后蜀主孟昶在寝门桃符板上的题词，自唐至宋，饮茶兴盛，又受文人墨客所推崇，因此，茶联的出现，至迟应在宋代。但目前有记载的，而且数量又比较多的，乃是...
贯休（852-913），本姓姜，字德隐，婺州兰溪（今属浙江）人。僧人。五代前蜀画家、诗人。天复间入蜀，蜀主王建称之为"禅月大师"。【题兰江言上人院】（二首之二）只是危吟坐翠层，门前岐路自崩腾。青云名士时相访，...
上善若水，水立万物而不争； 上饮为茶，茶涤人心而不俗； 上茶普洱，茶中洛神为最佳； 茶亦醉人何须酒，书自香我何须花； 勐海醇香 勐海醇香，以醇，以香， 醇则入口成甘柔似雾，香则半壁江山...
茶艺"四要"之三--火活火茶有九难，火为之四。烹茶要"活火"，燃料选择上一要燃烧值高，二要无异味。如何看火侯？"三大辨，十五小辨"是古人的经验。饮食行业谚话曰："三分技术七分火。"烹茶用火不易，所以陆羽《茶经·...
在许多时候，常会听到类似"人生如茶"的感叹，这些句子本身与"人生如酒、如棋……"没有任何区别，都属于废话行列。但在宋代，我们真的可以读到那种"人生如茶"的价值感。在北宋，对于许多非茶区普通民众来说，茶还是一...
夏日炎炎，要大隐于市，不妨找间茶室，契茶去。人们往往说，日本茶道礼仪繁琐，形式复杂，其实，中国之传统茶道，也不可谓不繁复。陆羽的《茶经》中，光是对水的出处分类研究，就有若干种。不仅有分山水、江水、井水...
陆羽，被誉为"茶仙"，尊为"茶圣"，祀为"茶神"。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著--《茶经》而闻名于世，对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献。他也很善于写诗，但其诗作目前世上存留的并不多...
自古以来僧人多爱茶、嗜茶，并以茶为修身静虑之侣。为了满足僧众的日常饮用和待客之需，寺庙多有自己的茶园，同时，在古代也只有寺庙最有条件研究并发展制茶技术和茶文化。我国有"自古名寺出名茶"的说法。唐代《国史...
弘扬陆羽茶文化6月25日，由我区茶文化研究会主办，杭州陆羽与径山茶文化研究会协办的"余杭--陆羽著经之地研讨会"成功在我区临平举办，吸引了来自全国各地的专家学者前来交流。为了深入挖掘和弘扬陆羽茶文化，我区茶...
端午茶是一种民间传统保健饮料，而且历史悠久，距今已有1800多年历史，同时也是省级非物质文化遗产。端午茶既可以当做日常饮料，也可防病治病，因此，还被当地人称为"百病茶"、"万能茶"，端午茶芳香自然，其性平和，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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