绿茶的冲泡:一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。每杯1:50,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水温方面,则应用约75到85℃的水。千万不要用100℃沸腾中的水,因为绿茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶...
云南民国茶人之-范和钧 范和钧(1905-1989),江苏省常熟人。早年留法勤工俭学,归国后在上海商检局工作期间,深入茶叶产区考察研究,与吴觉农先生合著《中国茶叶问题》一书。1939年春,范和钧与张石城从缅甸...
一般适宜用无色透明的无盖玻璃杯,用85℃左右的开水进行冲泡,泡茶用水最好使用纯净水,这样泡出来的茶叶香味会更好松阳银猴上投法:1.准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量80-85℃的开水后,投入约5克茶...
第21期-2016九天揽月熟- 产品简介 品名:九天揽月 规格:490克/砖12砖/件 茶性:熟 原料:精选勐海大森林300年以上稀有古树茶压制而成 茶玺尺寸:长90mm、宽90mm、高90mm 工艺:古代宫廷失传金...
乾隆青花瓷器中制作了一部分大器,尺寸较大,一般都在500圾(音件)以上,这些作品大都是陈设瓷,一方面是市场有需求,另一方面也在显示乾隆时期高超的制瓷工艺。大件瓷器的烧造比小件要难,原因很简单,胎体厚...
既是经典,本该圆满 下关高山小飞,2003年面市,由其极小尺寸的薄纸内飞而得名,说来兴许有些偶然的韵味。然而,恰是这个偶然,下关高山小飞从此成为经典。 2012年,下关高山小飞终于又一次出现;之后一等...
好茶,等得起岁月 2003年,下关一铁饼,因其内飞为极小尺寸的薄纸,得名小飞铁饼。 2012年,时隔9年,高山小飞铁饼又一次出现在人们的视野,它遵循2003年小飞铁饼的工艺,沿袭小飞饼甜度高、茶气猛的独特...
专家在鉴定茶叶时会给出一定的评语,这些评语虽简短,却包含了丰富的信息,不是专业人士,是不太容易体察这些细微的差别的。其中,关于外形的评语一般如下。匀称:条索、颗粒大小一致,上、中、下三段茶配比适当。细...
童孩时,喜欢看古装剧,因为对人物服装、打扮以及谈话的方式好奇。到了初中学习了历史,才知道原来不同的朝代,不同的民族,不同的地域,衣服的穿着也有着差异。现代的服饰风格更是百花齐放,正所谓"穿衣服看场合",...
挑选紫砂壶时,有经验的壶友常从"泥、形、工、款、功"这五个方面来衡量和判断每把茗壶的品质,部分壶林高手还能将"功力"提升至鉴赏"形、神、气、态"等抽象审美的高度。"壶身周正匀称,口盖配合得当,流、把、钮同一...
2012年世界各国陶瓷市场探讨分析法国 对欧洲风格情有独钟 法国人喜欢马的图案,马在法国象征着幸福。孔雀有祸鸟之说,因而法国人不喜欢。另外,法国人不喜欢黄色和绿色的花,大象鼻子朝下认为不吉利。在法国市场...
品茶赏器,用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗,可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后,银,锡,铜瓷等壶,公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴。"...
品茶赏器,用一把真正的宜兴紫砂壶泡茶品茗,可谓赏心艺事。自明代始以冲泡之后,银,锡,铜瓷等壶,公论以紫砂壶为最佳。明代李渔评说:"茶壶以砂者为上,盖既不夺香又无熟汤气,故用以泡茶不失原味,色香味皆蕴。 ...
一方茶席天地宽 如何挑一款茶席?怎么布置茶席前面已经说过了,今天来说怎么挑一款茶席。这里说的茶席是狭义上的茶席,它是一块席布。茶席又叫桌旗,一般都是长条状,这块桌旗除了用做布置喝茶环境,还可以作为茶桌...
我国各式茶饮料开始生产工艺流程,茶饮料在国际上被称为"新时代饮料"。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。从一些主要地...
普洱茶发霉会致癌?260 份发酵茶的检验数据为大家带来有力的解释 …… 茶是大自然的馈赠。从树上的叶子到嘴里的饮品,人类将这种植物升华到品茗的高度。 中国茶文化源远流长," 发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而...
为了解决普洱茶适应大众消费的问题,下关沱茶将紧压茶小型化,走"迷你"路线是一种有效的方法。走上市面的下关小沱茶、小砖茶,以包装精美、价格低廉、低氟健康的特点受到大众青睐。消费者认为小包装的优点非常明显,...
据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为"碧螺春"。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。"碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 。"碧螺春冲泡方法备具:准备...
米砖茶 米砖茶产于湖北省赵李桥某厂。目前年产千余吨。主销东口(指张家口)西口(指包头)及新疆各地。少量销欧美与苏联。 米砖原分"72米砖"和"48米砖",砖片规格为长23.7厘米,宽18.7厘米,厚2厘米,得1.125...
君山银针特点是全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比...