五代的百丈和尚在法眼文益门下悟道,后来开示大众:"百丈有三诀:吃茶、珍重、歇。拟议更思量,知君犹未彻。" 有僧问如宝禅师:"如何是和尚家风?"师曰:"饭后三碗茶。" 对禅门而言,饭后饮茶不只是自然展...
佛教寺院提倡饮茶,同时有主张亲自从事耕作的农禅思想,因而许多名山大川中的寺院都种植茶树,采制茶叶。如唐代湖州(今浙江吴兴县)的山桑、佛师二寺,凤亭山的飞云、曲水两寺;常州(今江苏常州市)圈岭善权寺;钱塘(...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...