佛教寺院在长期种植和饮用茶叶生产过程中的作用

佛教寺院提倡饮茶, 同时倡导从事农耕禅思, 所以许多山寺都是种植茶叶、茶叶生产的。如唐代湖州 (今日浙江五星) 桑、佛师二寺、凤亭山飞云、曲水两寺、常州 (现常州、江苏) 圆岭右寺、钱塘江 (今日、杭州) 天竺,凌隐两寺产茶。五朝代, 扬州禅智寺, 寺枕山, 建茶园。宋后, 南方常栽茶树的地方, 寺院僧人都为茶园开了。因为大部分的佛教寺院都建在群山环绕的山腰峡谷, 自然条件适合茶叶生长。因此, 今天, 我们许多著名的茶叶, 相当一部分的茶叶最初种植的修道院。如四川蒙山生产的蒙山茶叶, 据说是汉蜜埔惠山的植物科, 名为 "仙茶"。福建武夷山生产的 "武夷岩茶" 是乌龙茶的始祖。宋元 "武夷寺和尚多锦江人, 到茶萍谋生, 各庙集泉州为茶师, 经过粮雨后, 清清--右后多人。"武夷岩茶是寺内最 sengtu 的茶叶, 在不同的季节里都有茶叶收集, 分别由" 生日 "、" 莲子心 "和" 凤凰龙 "等三种著名茶叶组成, 江苏洞庭湖水月庭院的山僧, 尤以好茶, 所产的寺院名叫 "水月茶", 那是著名的碧螺春茶。隆庆年, sengtu 大方茶精致, 其茶叶名阳在国内, 名为 "大方茶", 现生产的皖南茶 "屯绿" 前身。浙江省云和县惠民的 "茶茶" 有色绿润, 长饮香味不断的特点, 荣获1915巴拿马世界博览会一流金牌和证书, 质量上乘。此外, "佛茶", 是产于普陀山、黄山 "云茶"、云南大理感的寺庙 "茶感", 浙江天台寺多年的 "罗汉茶", 杭州镜庙 "香林茶" 最初产于寺庙在茶。

佛教寺院在长期的栽培和饮茶过程中, 烘焙茶技术是创新的。茶树有着爱温湿的特点和阴阳的特性, 为了创造良好的环境, 为茶叶的生长、唐代、湖南佛教寺院的创作提供了竹间作茶的方法。Tangyong (805) 柳宗元被贬为湖南, 在永州华龙寺尝到了新的 "竹茶", "巽他到竹从蔡看诗的赏赐"。同年, 刘禹锡被放逐郎邦 (现湖南常德) 司马迁, 为《 Sishan Lanjo 茶歌》曰: "山僧檐后, 春来反映新蘑菇"。软心为乘客振动, 从相邻的芳香丛摘鹰嘴。他必须煎成一个满屋子的香, 然后是沙子的水。一阵雨的松树声进入三脚架, 白云满碗的花朵徘徊.....。"在竹间作茶法中提到的诗中, 可以使茶树有适度的遮荫环境, 而" 竹露水滴茶, 时代有清爽。佛教创作的 "竹茶" 是中国古代茶园的第一种栽培方法。从刘禹锡的诗歌中, 你可以看到 SENGTU 将被新采摘的竹茶, 经过烘烤的过程, 使房间充满香气。

这种烤制方法, 原以为起源于明代, 其实在唐代, 湖南佛寺已经产生了。