原标题:中国国际食品博览会"汪裕泰杯"品味中国最美茶席大赛为了弘扬中华茶文化,提升茶艺表演氛围,增加茶文化内涵,借助茶艺交流活动来不断提升茶文化的影响力。由上海市茶叶学会主办、上海茶叶有限公司承办的首届...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...
网8月8日讯 "宋聘"、"福元昌"、"大红印"、"七子黄印"……对于资深普洱茶客而言,看到这几个名称,无疑会心跳加快、两眼发光。没错,它们就是传说中的普洱茶老字号,可遇不可求的普洱老茶。如今,它们悄然现身晋江,...
金山时雨为上品绿茶,创名于清道光年间,原名"金山茗雾",贡品,上庄镇上金山产。"时雨",是皖南一种名茶的代名词,品名"金山时雨"。它产于著名学者胡适先生故乡-绩溪县上庄镇上庄的邻村上金山。早在清代末年,"时雨...
明代,厉行节俭的朱元璋,下诏废团茶,改散茶,唐煮宋点的饮法,也随着变成了以沸水冲泡散茶的瀹饮法,品饮艺术发生了划时代的变化。明人认为这种品饮方法"简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣"。由此,散茶品饮这...
访北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威 9月28日,吴裕泰即将迎来建店127年纪念日。以往,北京的老茶客们习惯说"吴裕泰好茶百年如一",如今,非遗老字号"吴裕泰"不再单是那个倚老卖老的老花茶店。在总经理...
1887年,吴裕泰字号在北新桥诞生,当年的吴裕泰名为茶栈,以批发自产自销自家窨制的茉莉花茶为主。下辖十余个茶庄分号,风头一时无两,不但影响到老舍名篇《茶馆》,也成为传统老北京文化的缩影。 2013年,裕...
孙丹威:北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理(孙丹威同时也是2012中国茶叶行业年度经济人物候选人) 稳扎稳打传承制茶理念常变长新弘扬中华文化 ----记北京吴裕泰茶业股份有限公司总经理孙丹威 "吴裕泰"...
碧螺手剥鲜虾仁芫爆芹香脆蜇花文房四宝 高山流水遇知音 瞄准商务宴请消费,推崇茶文化创意菜肴,7月11日,吴裕泰内府菜的第四家连锁店在亦庄中和街开业。徽派风情的建筑、清幽雅致的环境、精致的茶文化菜肴,...
(北京ING)"文化北京"重现京城百年茶文化9月28日,"文化北京"系列图片展之"百年品质·匠心传承"吴裕泰130周年主题展在新闻大厦23层艺术馆开幕.图为活动现场。主办方供图 千龙网发28日,"文化北京"系列图片展之"百年品...
茶标委走访吴裕泰总经理孙丹威女士9月10日,茶馆标准化委员会一行拜会了吴裕泰总经理孙丹威女士,双方就《茶馆经营服务规范》、《茶艺师岗位技能要求》行业标准及示范店推广方面进行了深入的交流与探讨,并邀请孙总...
特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动现场展示9月23日,由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动在北京老舍茶馆圆满落下帷幕,来自老舍茶馆、碧露轩茶艺馆、贵士茶道、和静...
"百元顶级新花茶""七窨一提" 好花茶还未上市先遭炒作---北京不产茶,但是老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的,无论冬夏,无论贫富,茉莉花茶的香气总是浸润着老北京人的喉咙。多年来形成的品茶习惯,将北京人的口味调...
北京东城区少年艺术学院茶学院成立10月28日,第九届中国国际茶业博览会举行了2012吴裕泰全国少儿茶艺大赛。在大赛颁奖会现场,北京市东城区少年艺术学院茶学院宣布成立。北京市东城区少年宫主任程文说,北京市东城区...
导读:无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养...
近日,鼓楼苑社区就邀请了"吴裕泰"工作人员,为居民讲解如何挑选茶叶。据讲师介绍,购买过程中,要"捏、望、闻、品",方能知茶叶好坏。所谓"捏",是为了辨别茶叶是否干燥。居民可用手轻握茶叶,若能微感刺手,且轻捏...
由茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动将于9月23日上午在老舍茶馆举行由国资委商业饮食服务业发展中心茶馆标准化委员会举办的特色茶馆"镇店名茶"茶艺展示活动将于9月23日上午9 :30在老舍茶馆艺苑...
在茶叶市场有句俗语"明前茶,贵如金"。1斤上等明前龙井需要65000个茶叶嫩芽。"明前茶"是清明节前采制的茶叶,经过了一个冬天的滋养,茶芽细嫩娇美,加上采摘时天气尚冷,少受虫害侵扰,无需施加农药,更使明前茶有了...
被誉为"可入口古董"的普洱茶,能够进入四平饮茶者的口中,这要得力于陈志坚的爱好与经营。目前,陈志坚在谋划着让普洱茶走进东北更多城市。 在四平市府路蓝山英郡25号楼的一家名叫勐海陈升茶庄内,老板陈志坚...
无论是招呼亲朋,还是自斟自饮,茶总能被中国人饮出味道,品出情调。以茶可雅心,以茶可行道;以茶利礼仁,以茶表敬意。大宴之后解腻的普洱茶,雍容华贵的大红袍,清新怡神的铁观音,养心安体的白茶,健胃养颜的滇红……各...