这个清晨，我穿过薄凉薄凉的空气，赶在小雪之前，来看一看这些还在奔跑的最后一片稻子。--题记是谁出卖了那一片青绿？在几阵风来几阵风去的时候，我的眉眼间铺上一片稻黄。这已是南方的初冬。这个早晨，一个女人蹲在...
早春气温回升后，茶树新芽相继萌发，如出现气温骤降、晚霜、甚至小雪的反常气候条件（倒春寒），造成茶芽冻害，使春季名优茶损失严重。早春季节应随时注意当地气象预报，提前作好预防倒春寒的措施。茶园防止倒春寒技...
推荐阅读·百年品牌的底气那些陪同下关沱茶一起走过2007年的沱茶人，永远都不会忘记一场茶农、茶厂和茶商的恐慌，大量的原料已经卖不出去了，只有下关沱茶集团从计划经济时代一直沿用的收购政策（在规定时间内运送来...
百年品牌的底气 那些陪同下关沱茶一起走过2007年的沱茶人，永远都不会忘记一场茶农、茶厂和茶商的恐慌，大量的原料已经卖不出去了，只有下关沱茶集团从计划经济时代一直沿用的收购政策（在规定时间内运送来的...
小林一茶（一七六三～一八二七）被称为"俳坛的彗星"、"露水的一茶"，这是因为他命途多蹇，一生都在孤寂和悲苦中度过，尝尽了人世间哀愁、艰辛和伤逝的滋味。 他出生的那个小村庄，当时叫信浓国水内郡柏原村（...
茶叶储存三大禁忌：1、忌茶叶含水量较多。2、严禁茶叶与异味接触。3、防止茶叶挤压。明代王象晋在《群芳谱》中，把茶的保鲜和贮藏归纳成三句话："喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭"。唐代韩琬的《御...
一、整地方式：带恳：按行距环山水平开带，外高内低，带宽2米，带上按株行距定点挖穴，穴规格：长50㎝×宽50㎝×深40㎝。穴恳：环山水平按株行距定点挖穴，穴长50㎝×深40㎝。二、密度：一般要求每亩107-167株，即株...
骆少君：1942年生，福建惠安人。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981年-1983年留学日本静冈大学。中国著名的茶叶品质化学研究专家，从事茶叶生产、研究、质检40余年。曾任杭州茶叶研究所所长、国家茶叶质检中...
一要选好苗。供应的茶苗有大小之分，大苗要与大苗栽植在一起，小苗与小苗一起，防止大小不分，出现以大欺小现象。二要栽好苗。栽苗要把握好如下四个关键：1、要把握好栽植密度。1．0米宽的山坡梯级茶园实行单行条栽...
番禺之茂德公草堂：田园里慢调隐居 德居、棠堂、耕读斋、康庐、暗香小筑、私家菜园是茂德公草堂为"隐士"提供的全部。所有建筑不仅充满农耕时代的拙朴气息，还以特别的原料和设计带来自然的惊喜：稻草、茅草从湖南...
沱茶有什么好？ 沱茶如何撬？沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶。传统包装是将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的份量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包...
"天上人间"茶楼的开张，除推介"太和甜茶"外，还让我广交朋友，众览趣闻。特别是看过"茶山箐"后，更是有意询之。慢慢有了头绪，远行的冲动又泛起，遂寻山品茗而去。 第一站到"景谷凤山抱母井""镇沅田坝恩坑井"...
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把，下关沱茶在茶行业里有一定的知名度。2016年新出品的下关·五朵金花云南沱茶，它比...
随着茶树良种的广泛推广应用，推动了老茶园的改造和新茶园的迅速发展，近年来，新建立的茶园和更新改造的老茶园，以无性系茶树良种为主，而且大多数是从外地引进茶苗，据了解，目前许多地方茶苗移植成活率不高，有些...
周渝喝老普洱的经验是："有时候苦涩未必是坏事，很多人一提苦涩就受不了，但是苦是定的，本来精神飘荡，苦让你吓一跳，心就定下来了。适当的涩是收敛的，要涩后回润，马上生津，很好喝。""老韵是什么，怎么来的，什...
网10月27日讯 有机茶园是采用自然与生态法则相协调种植的茶园，它以先进的生产应用技术使茶园的生态系统能保持稳定性和可持续性。有机茶园基地可以是常规茶园的转换，也可以是荒凉茶园的改造，或是新种植茶园。无论...
跟老马锅头们聊熟了，他们会讲起路上的"山花"，那是些专门等在路边，和马锅头搭讪的女人。她们做点小生意，大胆地请那些认识或不认识的马锅头帮她们顺路捎点货，赚点小钱，一来二去的，有的就成了相好。公元1940年，...
"开门七件事，柴米油盐酱醋茶"，可见茶是日常美食中不可或缺的一部分。现代科学证明，茶叶中三百多种成分具有保健作用。除了泡饮之外，茶叶还可以做成各式菜肴，清香可口，除腻祛病。现在正值新茶上市，不妨学几道茶...
水乡周庄喝"阿婆茶"，方式颇为讲究。其独特的饮茶方式--"炖茶"，既古老又别具风味。吃阿婆茶，十分讲究水质和茶点。水一定要用河里提起来的活水，放在大水缸内，用明矾打过，让杂质沉淀，使水清澄。煮水要用陶器瓦罐...
熟茶品鉴茶菁颜色：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。茶菁香气：有明显渥堆味，发酵较轻者有类 龙眼味，发酵较重者闷湿草席味。口感：当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
