英国医学家发现,育龄妇女每天饮半杯茶可以大大增加受孕的机会。200多位希望怀孕的妇女进行研究的结果表明,茶叶中的某种成分可以帮助受孕卵子度过受孕后至关重要的头几个星期。尽管科学家们目前还不能充分地解释其...
正规厂家的普洱茶产品以及经过良好贮藏的,普洱茶产品具有较高的饮用安全性,不会致癌! 普洱茶作为我国传统食品,已有较久的安全食用历史,目前尚没有相关的流行病毒性调查及食用毒害事例报告,从某种意义上讲,...
中国茶文化源远流长,唐代陆羽所撰写的《茶经》是最早关于论茶的专门著作。唐朝时对茶叶的档次已有明显区分。"盖茶味虽均,其精者在嫩芽。取其初萌如雀舌者,谓之枪,稍敷而为叶者,谓之旗",即茶的嫩叶称为旗,茶的...
破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。馅心分甜、咸两种,甜馅是用熟云腿(或卤猪肉)加白糖、蜂肉丁(精多肥少)、冬菇末、葱、姜...
武则天是我国历史上唯一的一位女皇帝,她励精图治,使唐朝再次出现繁荣的盛世景象,这就是历史上的"贞观遗风"。这位才智过人的女皇帝,是否也对饮茶有所偏爱,这点在正史并没有记载。但根据明代屠隆所著《考盘余事》...
油茶是生活在桂北、湘南交界地区和贵州遵义地区的苗族、侗族以及生活在鄂西地区土家族同胞最珍爱的饮料。油茶始于何时,尚无可靠的考证,连当地的老寿星也只知道有一首代代相传的民谣:"香油芝麻加葱花,美酒蜜糖不...
导读:关于普洱茶的作用及功效,很多茶友都有些许的了解,特别是"抗癌"这样的功效,特别能引起大多茶友的关注,同时,很多人也有疑问,普洱茶真的能抗癌吗?是什么使得普洱茶有这样的功效?真的假的?诸如此类问题一...
普洱茶风味审美特性丰满而富于变化,有"陈化生香"的特点,加之具有较强的消食去腻、降血脂、减肥、解酒等多种保健功能,普洱茶日益得到世人青睐。卫生安全是普洱茶产业发展的基础和前提,普洱茶作为我国传统食品,已...
正规普洱茶抗突变不致癌普洱茶风味审美特性丰满而富于变化,有"陈化生香"的特点,加之具有较强的消食去腻、降血脂、减肥、解酒等多种保健功能,普洱茶日益得到世人青睐。卫生安全是普洱茶产业发展的基础和前提,普洱...
茶叶铅超标,有危害吗?由《茶生活》版面和温州科技职业学院联合进行的免费茶叶检测,日前已经有了结果。本次活动共选取了20名茶友提供的茶样。检测的茶样既包括温州本地出产的绿茶,也包括外来的青茶(铁观音)、红...
曾经有一句话"有好茶喝,会喝好茶是一种清福。"可现在,人们追求好茶的比较少,某宝9.9包邮的茶倒是遍地横行。可你知道吗?有些茶,即便在原产地,也是8800买不到一公斤呀!在这种背景下,哪一个做茶人会愿意去追求...
竹筒茶在云南有着很悠久的传承,詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到,勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩,过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测,柱状茶的出现与竹筒有很大关系,最初茶被...
品茶要录一、采造过时 茶事起于惊蛰前,其采芽如鹰爪,初造曰试焙,又曰一火,其次曰二火。二火之茶,已次一火矣。故市茶芽者,惟同出于三火前者为最佳。尤喜薄寒气候,阴不至于冻,(芽茶尤畏霜,有造于一火二火...
名人与茶 欧阳修欧阳修(一○○七~一○七二年),字永叔,号醉翁,晚号六一居士,卒谥文忠,吉州永丰(今属江西)人。他是北宋著名的政治家、文学家,他在散文、诗、词、文学理论等方面都有很高成就,在历史学和考...