凡新茶陈放得法,10~20年的称"陈茶",20年以上的称"老茶",30年以上的称"陈年老茶",有天然糯米、蜜果和麝香味。近日深圳行,在博韵轩茶艺馆发现有一批茶友热衷用老茶盅品陈茶,谓之"'陈'有独钟"。陈茶者,非普洱茶...
凡新茶陈放得法,10~20年的称"陈茶",20年以上的称"老茶",30年以上的称"陈年老茶",有天然糯米、蜜果和麝香味。 近日深圳行,在博韵轩茶艺馆发现有一批茶友热衷用老茶盅品陈茶,谓之"'陈'有独钟"。 陈茶...
云南有三美,云朵、孔雀,普洱茶。沈从文说云南的云是水墨画,笔调超脱而大胆。云南的云,每一片都有一种不同的性情,是流动的美。只要你抬头看看天空,从云里你就能取得一种诗的感性和热情,就仿佛自己也在飘浮...
什么才是好的普洱茶呢?结合多年的研究和实践,我们认为"顺"、"活"、"洁"、"亮"是优质、健康普洱茶的基本特征。顺 茶汤通过喉咙流向胃部时圆润,有亲切、自然的感觉,对身体无刺激作用。顺柔之感是普洱茶品性的真实...
曾有人这样评说普洱茶:如果把茶比喻为画,那么,西湖龙井像是明清时期的小品,体现的是江南风景的雅致;乌龙茶则如同宋代的工笔花鸟画中极艳极鲜的溪水崖石;而普洱茶却能独立于外,像是秦汉时期的石刻,饱醮风雨沧...
此茶产自云南省景洪市勐养,以布朗山原料为主,采2008年高山茶青拼配而成。 布朗山茶口感多苦涩,滋味多浓重,然经国艳茶厂研究拼配,又历经九年珍藏,其浑厚山野霸气不减,而茶汤不仅浓厚,且带有独特的陈醇...
鉴赏干茶冲泡前可先鉴赏干茶。普洱散茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥壮紧结(不同级别有其不同的标准),有陈香。普洱紧压茶要求形状匀整端正,棱角整齐,模纹清晰,不起层掉面,洒面均匀,松紧适度,闻一闻干茶,...
在普洱茶的世界里,圆润的龙珠,周正的方普,都因其在保持普洱茶特性的基础上,冲泡简单,方便携带而受到茶人的喜爱。 今天,忠茶君(zc-tea)将为您介绍一款"本色陈味,妙粹灵通"的"方普"--中茶陈年普洱普洱...
全球最顶极茶产品将扎堆亮相京城中新网北京6月12日电 (记者 杜燕)为期四天的2018北京国际茶业展、2018北京马连道国际茶文化展、2018梧州六堡茶文化节将于本月22日在北京展览馆和马连道茶叶一条街同步开幕,届时全球...
北京国际茶业展聚焦产业扶贫 80余个贫困县累计成交额近10亿 中新网北京6月25日电 (杜燕 曹蕾)正在举行的"2018北京国际茶业展、北京马连道国际茶文化展、产茶区政府茶文化节"(简称"两展一节")上,近百个贫困县通过...
审评茶叶普洱茶的鉴赏,其鉴定品质仍然是通过感官来评判,人们通过感觉器官(视觉、味觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质做出客观的评判。即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别茶叶质量高低,包括形状、内质的主...
普洱茶的鉴赏,其鉴定品质仍然是通过感官来评判,人们通过感觉器官(视觉、味觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质做出客观的评判。即通过品尝、眼看、鼻闻、手摸来直接鉴别茶叶质量高低,包括形状、内质的主要因...
茶叶和其他食品一样,有保质期限。大部分茶的保质期都在18个月左右。茶叶放置的时间长了,就容易发霉。茶叶霉变一般是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。普洱茶还会有黑色的...
作者:原云南大学生物系教授高照老先生 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的...
人生如茶 认识雅秋,从书开始,以书结缘,一拍即合。在我这个书者面前,她还是后辈。了解雅秋,从茶开始,以茶续缘,情投意合。在我这个茶痴面前,她可是老师。 作为后辈,她很低调,作为老师,她很谦虚,但你...
如何冲泡出一壶好的普洱茶?既是一种技艺、技巧,也是泡茶者和品饮者经验的累积,通过正确的冲泡,充分展示普洱茶的茶性、茶美、茶俗、使品饮者的好陶冶情 操、愉悦身心和养生延年的目的。冲泡普洱茶还是一门艺术,它...