健康的、原生态的饮品大流行,茶是当仁不让的"领头羊"。无论白茶、绿茶、黄茶,还是红茶、黑茶、花茶等等,都最有资格成为现代"低碳饮料"的生力军、现代中华饮食文明的标志性符号。几千年来,中国大地上就流行挥霍光...
今天,由石景山区政府、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会共同主办的第八届"八大处中国园林茶文化节"将拉开帷幕,千余蝴蝶将现场放飞,使游客在观景品茶之余能欣赏到红楼十二钗与蝶共舞等特色活动。5月3日,千...
编者按:这是年中写的一篇稿子,也算是今年熟茶热的一个注脚。当越来越多的人谈论熟茶的时候,我们谈论的是什么?本文试图把最基本的几个概念做一个展开,从这个角度上再去进行讨论则会变得有效,有效讨论会导致...
名人品茶故事 中国是茶叶的故乡,茶文化渊远流长。茶作为一种文化现象,与我国人民生活关系密切,自古至今,有许多名人与茶结缘,不仅写有许多对茶吟咏称道的诗章,还留下不少煮茶品茗的趣事轶闻。 唐代陆...
自79年改革开放以来,江南名茶和东南珍茗就一路奏凯、节节攀升。不仅产销量连年翻番,价格更是变戏法一般涨了无数倍。究其原因, 除江南、东南茗茶自身味道、品质优良之外,另有一个非常重要的原由,那就是:江南自...