2009年珍藏版 精选布朗正山原料 秉承一山一季一寨一好茶的理念 一杯用心的茶汤 不经意间, 茶在杯里,已九分, 醉了来人。 茶色归还,花开嫣然 醒又如何? 路过岁月,留下欢喜 醉...
咱来帮大伙儿整理一下渥黄茶共通性1.黄汤、黄叶(新茶时期较明显,但普洱茶毕竟不是黄茶,渥黄的程度有限),当然是与传统工艺普洱茶比较下,相对显黄而不是真的叶子与茶汤纯黄2.茶汤、香气相对较醇和,无新茶的刺激感...
"玉不琢不成器,壶不养不出神",越是好紫砂壶,越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神来。"养壶"的"养"字,很具有生活化,很有生命感,是一种典型的怡然自得的生活。 壶的生命在于人缘,这个缘恰恰是在长...
该茶偏清爽,故在冲泡时加大了投茶量和出汤时间,沱压的不是很紧,容易撬。 茶汤饱满度和浓稠度都不错,经过六年陈期,汤色沉着,苦涩度低;烟味轻,少了些许下关味儿,尾韵已转果酸,回甘尚可,生津一般。...
茶叶内质好,沏出来就透亮。夏秋茶或一年以上的茶,一沏就是浑的,喝着不是味儿。因此,追求茶品成了王秀兰经营张一元的一条路子。 老北京有一句顺口溜,说是"吃点心找正明斋,买茶叶认张一元"。直到今天,每...
苦荞茶的喝法 我们都知道苦荞茶将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞麦具有降血脂、降血压、降血糖、减肥美容、疏肝和胃、清热滋阴、益气生津、消烦止渴的功效,那苦荞茶的喝法你了解多少呢...
首先是logo,感谢新茶评给的这次机会,之前在朋友那试过这款茶,不过当时新茶的堆味儿有点受不了,时隔两年又一次见面。 先说这款茶的包装一般,定性大概就是口粮,不把成本浪费在包装上是好事,虽说小厂,...
飞机降落的那一刻,夜色已深。褪去冬衣,吹着暖暖的风,踏着人字拖的小伙子一骑摩托飞驰而过,路边的棕林里弥漫一阵浓郁的烧烤香味儿,忽然间,一群身裹筒裙、斜插鲜花的傣家少女袅袅婷婷飘过,不由感慨:"哦,...
看来还真是有游资。 普洱、兰花、大蒜、绿豆,都曾经被游资盯上过,现在是大红袍,就是喝的那种大红袍茶叶。《南方日报》9月28日的消息,蒜你狠、豆你玩之后,游资又涌向大红袍。从去年到今年,仅厦门一个地...
近年来,我国茶叶市场兴旺繁荣,因价格高昂而被称为是"泡沫"的高价茶叶也是屡见不鲜,先是"天价"普洱茶、"天价"铁观音、"天价"黑茶,再到后来的"天价"金骏眉、"天价"龙井、"天价"熊猫茶,价钱也从几万元飞涨到十几...
自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和儿茶素、矿物质等对人体有益的成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西...
布朗山,位于西双版纳勐海县境内,著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得最多的地区之一。布朗山乡包括班章、老曼峨、曼新龙等寨子,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史。传说,布朗族先民在战争中失败,不得不迁徙,半...
有人说,时尚不是追来的,是等来的。 中国茶文化的时尚就是如此。关于茶,以前年轻人很少有人问津,而现在,会喝茶、懂茶成了品位的象征、时尚生活方式的体现。 从盲目追捧到理性回归,从"老古董"到"慢生活",...
有人说,时尚不是追来的,是等来的。中国茶文化的时尚就是如此。关于茶,以前年轻人很少有人问津,而现在,会喝茶、懂茶成了品位的象征、时尚生活方式的体现。从盲目追捧到理性回归,从"老古董"到"慢生活",80后将这...
喝老海塘茶,有一见钟情的投缘。那种味,新鲜,经久,甘甜,醇厚,舒畅。爱上了,还真能让茶客涌动相思,念念不忘。自从老海塘茶脱下尘封的外衣,慢慢地,人们和老海塘茶熟悉了。悄悄地,点赞的人多了,海塘茶也就有...
泡茶时间六十秒最佳吗?你是否觉得,这茶叶得泡出颜色,喝起来才顺嘴儿,才不浪费里面的营养物质?真相是否如此呢?还得用数据来说话!青岛大学化学实验中心的马兆立老师曾经做了个检测:以铁观音为样本,用电子天平...
铁观音不是红茶,而是乌龙茶的一种。茶叶基本分为绿茶、红茶、乌龙茶几种。铁观音香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡,驰名中外,被誉为"长寿茶"、"青春健美茶、茶类中之香槟酒"、"最优美而诱人的天然花香"。其实泡...
图为:茶香沁人心(罗建华/摄)马邓茶因马邓而得名还是马邓因茶而扬名不得而知。事实上,身为马邓人,我对茶的研究也较浅,只不过品了数十载的马邓茶,人生和茶味儿一般,这一苦一甘全在回味中。马邓一年可产干毛茶...
专家:泡茶时间六十秒左右最佳? 大伙儿普遍觉得,这茶叶得泡出颜色,喝起来才顺嘴儿,才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢?还得用数据来说话。我们委托青岛大学化学实验中心的马兆立老师帮我们做了个检测。以...
一、茶品信息 2018年下关黄标销法沱(出口)是云南省下关茶厂以传统的工艺与现代科技结合研制的产品,采取云南大叶种晒青茶为原料,经拼配、筛制、发酵、蒸揉、压制而成。 规格:100g/盒。 二、测评人...